OPTIKUS: nože jsou úplně nahovno, to je bez diskuze.
ale stačí, aby rotující část mlecích kamenů měla nedostatečně vymezený vůle a při rotaci se vystřeďovala, a bude to mlít obrovský kvanta prachu. popravdě trochu prachu najdeš v kafi namletym i mlýnkama za 5-10 tisíc, ono je to technicky dost komplikovaný dosáhnout naprosto rovnoměrýho mletí.