• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?
    KURE
    KURE --- ---
    LUKAS87: ismuni.wz.cz/predmet/fss/jaro2010/WRK036/
    ale jako vtip dobry :)

    LUKAS87: tak tak, viděl sem soutěž baristů, kde přes sítko odsývali tu prachovou slozku pryč.


    OPTIKUS: jak píše Lukas, i kameny můžou bejt dobře nebo spatne udelany. a jak se nastavuje hrubost u nozu taky netusim asi dobou mixování no :D
    LUKAS87
    LUKAS87 --- ---
    ZUZKAOU: mega rofl.
    ale tak třeba se v toom naučej tu trochu jednoduchý chemie, co s tím souvisí...
    LUKAS87
    LUKAS87 --- ---
    OPTIKUS: nože jsou úplně nahovno, to je bez diskuze.
    ale stačí, aby rotující část mlecích kamenů měla nedostatečně vymezený vůle a při rotaci se vystřeďovala, a bude to mlít obrovský kvanta prachu. popravdě trochu prachu najdeš v kafi namletym i mlýnkama za 5-10 tisíc, ono je to technicky dost komplikovaný dosáhnout naprosto rovnoměrýho mletí.
    OPTIKUS
    OPTIKUS --- ---
    Noze me nenapadly, v zarizeni pro domaci pouziti se moc nepohybuju a nezabyvam (: Nicmene u nozu musi bejt kazdej namletej kus jinej (a rekl bych, ze mu nejlip pude mleti na prach) btw jak se u nozoveho mlynku nastavuje hrubost? (: Podle toho jak to tam necham dlouho drtit?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    FSS:WRK036 Čistění kavovarů - Informace o předmětu
    http://ismuni.wz.cz/predmet/fss/jaro2010/WRK036/

    (bude na předmět navazovat teorie přípravy hranolek? )
    KURE
    KURE --- ---
    OPTIKUS: :) problem je opačný. ze špatného mlýnku padají kousky menší než je nastavená hrubost.
    čim lepší mlýnek tim větší % namleté kávy má stanovenou velikost.

    nevim jesli konicke kameny jsou 90%, ty nejlevnější domácí mlýnky sou s nožema.
    OPTIKUS
    OPTIKUS --- ---
    Aha..Diky moc, akorat by me zajimalo co by muselo zbusobit to, aby z nej obcas vypadlo neco vetsiho..

    To potom asi nejsou uplne mlynky na kafe, pokud to nedokazou..Predpokladam, ze u domacich mlynku se s 90% pouzivaji konicke kameny, nebo se pletu?
    KURE
    KURE --- ---
    OPTIKUS: všechny kusy kafe ktery z něj vypadnou jsou stejně veliký
    OPTIKUS
    OPTIKUS --- ---
    Co znamena u mlynku pojem "mele rovnomerne"??

    Prosim osvetlit, nechapu to...
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    ZUZKAOU: koukam "kavarna prazirna" jeste zamammacoffeekopajici :) resp. prazici.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Hele prej že teda jako direct trade u malých firem vede k ceně, která je neprodejná. A že se s někým z ČR pěstitelé nechtěj bavit, že prej bere málo kafe...

    (aneb pomlouváme mamacoffee, na druhou stranu, pokud mají promo za veřejné peníze...)

    Příběhy z Afriky: Kávová spravedlnost — Česká televize
    http://www.ceskatelevize.cz/porady/10247864775-pribehy-z-afriky/208452801380006-kavova-spravedlnost/
    LUCYA
    LUCYA --- ---
    půl kila čerstvě pražené kávy s sebou a mlýnek zůstal doma!!!
    MIMA_A
    MIMA_A --- ---
    VECTOR: Byl rodine prenechan pred casem podobny (starsi model predpokladam), obcas ho doma pouzivam, a dobre, jednoducha bezproblemova obsluha, snadne cisteni.
    VECTOR
    VECTOR --- ---
    VECTOR: Co tohleto napriklad, mate nekdo zkusenost? http://www.mall.cz/mlynky-kava-elektricke/delonghi-kg-89
    VECTOR
    VECTOR --- ---
    Jezisek mi nadelil tento french press: https://www.tchibo.cz/Kavovar-French-press-p200003083.html a muzu jenom doporucit. Nejen ze vypada robustne a dost nerozbytne, ale funguje i jako termoska, ma velkej objem a vicko se da zaaretovat do polohy, kdy se z toho nic nevyleje :)

    ted jen poridit nakej mlynek, aby clovek mohl udelat kafe pro ctyri lidi a nestravil u toho pul hodiny....
    AETHER
    AETHER --- ---
    DUOKOL: díky, to jsem potřebovala slyšet:)

    NTR23: no já právě nevěděla, nakolik to jde "utáhnout" - viděla jsem u kamaráda mlýnek, kdy to i na nejjemnější mlelo dost hrubě
    DUOKOL
    DUOKOL --- ---
    AETHER: dostal jsem k vánocům, je to cajk, mele to rovonoměrně a jemně
    NTR23
    NTR23 --- ---
    AETHER: Má keramické kameny a přitahováním šroubu, jak píšou, zmenšuješ mezeru mezi kameny. A když je dostatečně malá, mele velmi jemně.
    AETHER
    AETHER --- ---
    Prosímvás, máte někdo zkušenosti s tímto mlýnkem: http://www.mall.cz/kava-mlynky/ceramicblade-rucni-mlynek-na-kavu-gr1?v=513031 ? Umí to dostatečně jemnou kávu?
    PRASOLET
    PRASOLET --- ---
    JOSKA_CZ:
    LEON_CHAMEAU: i muj pripad. spam je nerad.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam