TEDDYBEDDY: A proč srovnáváš espresso s jinýma způsobama přípravy kávy? Asi jako tvrdit, že výroba vína je neefektivní varianta přípravy grappy. Proč vůbec považovat espresso za to správné, čemu se ostatní snaží přiblížit? Ostatní způsoby přípravy kávy tady byly principielně dlouho před prvníma kávovarama a v tomhle smyslu bych spíš chápal vznik espressa jako rychlejší ( co se přípravy i konzumace týče) cesty ke konečnému produktu.

LUKAS87: Mě občas přijde že se kafe omezuje na českýho turka a espresso.

LUKAS87: Spíš mi šlo o to jestli jako přechod k lepší kávě z turka by nestálo za to koupit kloudnej mlejnek a vyzkoušet nějaký alternativní způsoby přípravy kávy. Přítelkyně třeba toužila po automatickém presovaru ale pak vyzkoušela čerstvou mletou kávu a airopress a už nechce o mašině na espresso ani slyšet.

Já osobně mám La Pavoni Domus Casa Lecetta a docela to jde.

IOM_NUKSO: Tyjo, to je už za 9 tisíc, ne? Osobně bych ti doporučil ještě chvíli šetřit. Těhle 9k by totiž bylo jinak v podstatě vyhozenejch do kanálu (IMHO).
Slušnej mlejnek seženeš kolem 4-5 k - Rocky, MDF, Eureka Mignon... (můj favorit je momentálně Demoka M20 a, vůbec bych se nebál použitejch kusů - přinesl jsem si domů RR45 kterej toho evidentně zažil dost a funguje jak drak).
A k tomu přidej tak 4-6k na nějakej menší typ domácího kávovaru od nějaký firmy, která kávovary dělá (Gaggia, Rancilio, La Pavoni, Nuova Simonelli, Vibiemme, La Cimbali, La Marzocco, Isomac, Acsao, Izzo, Bezera, Expobar, La Scala, Astoria...).

Tyhle "kávovarky" vše v jednom od krupsu, delonghi, saeca, catlera... jsou akorát tak pro zlost.

MILAZAJICEK: Tak si udělá dvojitý a kdyžtak ho doleje vodou :)

WBC 2013
http://new.livestream.com/accounts/3965928/events/2120943/videos/19527640/player

přítel dostal někde dárkový balíček a v něm bylo mletý kafe Paloma, tak teď když mi došly zrnka jsme si řekli že to ze srandy zkusíme jak to bude chutnat, však přeci "moka konvička sežere všechno". udělala jsem caffé latte, zamíchala, ochutnala a málem se poblila :D učím se poslední dobou degustovat a popisovat chuť vín, případně i toho kafe (to piju obvykle s mlékem, ale i tam už dost vnímám rozdíly) a u tohodle jsem okamžitě věděla, jak chuť přesně popsat: ohořelá lepenková krabice. i s takovou tou rozřezanou izolepou navrch.
tak aspoň teď fakt vím, že ty procházky do Šálku nebo nákup Goppionu mají smysl :D

TEDDYBEDDY: ještě jsem ho stihnul v tý slevě v pátek, navíc mi ho kolegyně vyzvedla kdesi, takže jsem neplatil poštovný a teda je takový víc pražený, než jsem zvyklej - v mlýnku zrnka nekladla téměř žádnej odpor, ale přijde mi velice dobrý. takže dík za tip. mam na chvíli zásobu