• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?




    *

    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *

    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    SNORRY
    SNORRY --- ---
    BERNA: Mně to od nich chodí většinou do tří, čtyř dnů. Napsal bych jim.
    BERNA
    BERNA --- ---
    1 odpověď
    zdar,
    jak dlouho trvá dodání z pražirny SquareMile coffee do Cech? objednával jsem si balík Cihly s levnější dopravou, posílali to 9.9., stále to nepřišlo.
    Jsem bez kavy a to je, jak vite, vice nez neprijemne :)
    KACHNIK
    KACHNIK --- ---
    +1
    SVETLUSKA222: French press se užije vždycky i kdyby si do něj měl dotyčný/ná sypat čaj.
    SVETLUSKA222
    SVETLUSKA222 --- ---
    1 odpověď
    French press G.A.T. Fantasia | Čerstvá Káva
    http://www.cerstvakava.cz/931-french-press-gat-fantasia-3-salky-zluty/
    Vyplatí se pořídit?? děkuju za info. Přemýšlím koupit jako dárek
    KOLU
    KOLU --- ---
    SARKUF: Sice je to křáp, ale když si k tomu koupíš jemný sítko, kterým z pomleté kávy odstraníš pryč prach, tak to na FP bude v pohodě.
    SARKUF
    SARKUF --- ---
    AXTHEB: aa diky, moje chyba
    AXTHEB
    AXTHEB --- ---
    1 odpověď
    SARKUF: Si dej vyhledat lodos tady v diskusi
    SARKUF
    SARKUF --- ---
    3 odpovědi
    tak na ukor tohohle klubu jsem vyzidil frenchpress, ukradl babicce starej mlynek a pak se dokopal a zasel do salku pro kafe z doubleshotu... Jenze jsem zjistil ze mlynek nefunguje jak za mlada, takze potrebuju mlynek. Nechci do toho davat hrozny sumy, kdyz zatim moc nevim, jestli me to oslovi. Tak jsem trosku filtroval a nasel odkaz tady na ten http://www.cerstvakava.cz/399-rucni-mlynek-na-kavu-lodos-temp-bily/
    Da se?
    Taky jsem tady hledal nejaky seznam mist, kde muzu koupit cerstve prazenou kavu v Praze, ale nedohledal jsem. Myslim, ze jsem tady jednou zahlidl seznam odkazu. Nevite nekdo o tom popripade treba hodit na nastenku by nebylo od veci. Predem dik
    JUANITA
    JUANITA --- ---
    MR_DAN: aha, tak nejspis tak: "“Buttery” coffee: If you’ve had coffee in Vietnam, you know it has a caramely fragrance. Whatever they tell you, it’s not real butter that’s added to the coffee. (Who can afford it over there for mass production?) According to Trung Nguyen, the leading coffee grower and exporter from Vietnam, there’s a touch of butter flavoring and cocoa in their Premium Blend, which actually worked perfectly for the brew. The added flavorings in the coffee impart the signature caramel-like edge to Vietnamese iced coffee."
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    Zalezi jaka kava. Maji jich v nabidce hodne. Do jedne urcite pridavaji kakao.
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    1 odpověď+1
    JUANITA: nj, nebo tu cibetku zavrou do klece jak kure a nenechaj ji zrat nic jinyho ... ale stejne, to je kafe za 9000/kg to imho nedelej vietnamci jen tak v restauraci k obedu
    JUANITA
    JUANITA --- ---
    1 odpověď
    MR_DAN: "...With their long noses (--tech cibetek, pozn.), they sniff out and eat the best and fleshiest beans. Their digestive enzymes ferment the beans and break down the proteins. These beans, harvested from the faeces, then create a coffee that tastes rich and slightly smoky with hints of chocolate."
    JUANITA
    JUANITA --- ---
    btw dneska v doubleshotu / alze snad odpoledne maji mit #1 z 2013 nordic barista cupu, jestli jsem dobre pochopil.
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    TEREZZZKA: jo, kondenzovany mliko a led, klasika, ale ochucena imho nebyla :-) jo a promin
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    1 odpověď
    ehm, plamenny projev podporeny alkoholem, inu co, aspon je to pekne bez servitku ;-) uprimnost nade vse
    fakt jsem necekal, ze kdyz se tu zeptam na trung nguyen, ze bude ticho po pesine...

    JUANITA: na cibetku je teda podezrele levna :-)
    JUANITA
    JUANITA --- ---
    1 odpověď
    MR_DAN: mno a neni to castecne tim, ze prochazi strevama ty selmicky? (je to totez co indoneska luwak).
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    1 odpověď-3
    TEREZZZKA: minonky probuh?!! zerte si co chcete vy spotrebitele, dragon fruit maceny v soli s chilli, to jim urcite chutna mne to prijde uchylny jde o to ze vitenamska kava ma brutalne specifickou prichut a jestli tady snobaci baristi nereknete vo co go tak si myslim ze je tady nejaka predchozi diskuse o mama coffee ponekud trapna :-)
    TEREZZZKA
    TEREZZZKA --- ---
    2 odpovědi
    MR_DAN: často bývá ochucená, my ji pili v Brně jako ledovou se slazeným kondenzovaným mlíkem a vonělo a chutnalo to jako miňonky :)
    WRONSKI
    WRONSKI --- ---
    Taky jsem měl v kavárně 60 Kč na hodinu (byť v roce 2005-6), ale mohl jsem si to "dovolit", protože jsem neměl velké výdaje a chtěl jsem dělat kafe v super prostředí. Práce, kde jsem měl nejmíň peněz a nejvíc mě těšila.
    SNORRY
    SNORRY --- ---
    +1
    AOTEAROA: A proto je potřeba šířit kávovou kulturu, aby těch nadšenců bylo co nejvíc! I proto jsem tu brojil proti kapslím. Jinak s tím počtem lidí, co si chtejí dát dobrý kafe, si teda nejsem úplně jistej, když se podívam, jak na tom jsou některý špičkový kavárny.. Spíš mám pocit, že většina lidí si chce myslet, že si dává dobrý kafe, ale o kvalitu kávy jim vlastně vůbec nejde, spíš o nějakou image.. Alespoň já si tim vysvětluju popularitu některých řetězců (v porovnání s opravdu kvalitníma kavárnama).
    TABBY: Jako já jsem buržoust a nemůžu si na nic stěžovat, jsem zvyklej na 75/hod, ale věřim, že ten průměr je na tý sedmdesátce (někdo povolaný kdyžtak opravte mojí domněnku).
    KOLU
    KOLU --- ---
    Na druhou stranu když se těch 70 Kč z Tesca zdaní, tak z toho zbyde už úplný hovno, ne?
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam