Jinak jak jsme se tu bavili o ohodnocení baristů, tak tady na západě (v Begii) si nemůžu stěžovat. Právě jsem dostal první výplatu, po zdanění 10,82 Eur/hod... Což když porovnám s cenou espressa (1,80 Eur za šálek) tak tomu uplně nerozumim, proč u nás dostáváme drobáky. Tim samozřejmě nechci nikoho odrazovat od barističení u nás...

3MARIE: PID pro SBDU je základ.

Rocky, meet Silvia !

Tri roky jsem jel na Saeco rio vapore (dostal sem ho zadarmo od kamarada, kteremu se valel v garazi od minulyho stoleti), kdyz sem ale koupil Rockyho a nastavil tu 'spravnou' jemnost mleti, Saeco to nedal a vyletelo mu tesneni z bojleru. To se opakovalo nekolikrat (kazda oprava zabrala pres hodinu), takze sem musel mlit na vetsi hrubost a pull time upravovat mnozstvim kafe a relativne vysokym pritlakem pri pechovani. Kdyz mi ted prestala fungovat para, rekl jsem si, ze se v tom nebudu uz dal vrtat a Rockymu poridil Silvii ;) Je to dost uzasna masina. Jednoducha a old-school. Podle toho co jsem cetl, se da taky vyborne tunit externima kontrolerama teploty (PID) atd.

PSYCHOPATICK: jojo. a pokud si v tý konvičce nebudeš dělat kysaný zelí, tak se nemusíš bát ani toho hliníku. mam taky hliníkovou a nic zvláštního se se mnou neděje

PSYCHOPATICK: Do zvazovani zahrn taky to, zda maji dotycni indukcni desku nebo ne.

Btw, s tou kavou z moka konvicky je to stejne vesele. Mam z IKEA nerez na dva salky, coz je v praxi takovy bezny hrnek. Piju jednu denne, paac jinak by mi asi pukla aorta. Navsteve, co tu byla o vikendu, jsem kavu z konvicky rozlila do dvou hrnku. Naredili si to horkou vodou, pomerne dost, a jeden i tak kavu nedopil, ze pry je moc silna. No a pak tu jednou byl na navsteve chlapik, co dela v iDnesu. Moka konvicek vypil pet a vubec nevypadal, ze by se mu po takove davce kofeinu mela rozskocit hlava ;)