BLACK_ONYX: Od pátku se v tom koupu (mám tu všechny 3 Panamy i Kenyu) a souhlas.
Los Lajones Honey na V60ce překrásně čistá, nasládlá a hladká, s hezky ovocnou jiskrou - vážně luskus.. :-) Natural též velmi zajímavá, jen o něco šťavnatější.
Kenya Kagumoini u kamaráda, který je nadšenec pro vac-poty, nás naopak rozsekala až po zchladnutí tou ovocností - neuvěřitelně živá káva a fakt že rybízová šťáva hadr! Z Aeropressu pak ukázala ještě více tělo, na V60 jsem jí ale dnes trošku přetáh, tak se nechám překvapiti při nižší teplotě.
Panama Finca Emporium jsem zatím na filtru úplně nepobral, ačkoliv ta marcipánová aromatika a čoko-višně, mi k nastávajícímu charakteru počasí docela vyhovují. Možná jsem od ní čekal trošku víc, ale zřejmě jsem stále ještě ovlivněný přetrvávající excitací z předchozího naturalu Yirgacheffe Kochere, který zcela zdecimoval mé dosavadní "představy o kávě".. Nicméně, je stále celkem brzy od pražení (31.10.), takže předpokládám, že i její čas též ještě přijde.. :)