• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?




    *

    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *

    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    NTR23
    NTR23 --- ---
    1 odpověď+4
    KOLU: opravdu je takový průser, že při vážení 24 gramů kávy nevidím desetiny gramu?
    KOLU
    KOLU --- ---
    1 odpověď±0
    TYDLYDAA: to je tak na odměření vody při zalejvání, na vážení kafe to nestačí. máme v práci...
    NTR23
    NTR23 --- ---
    DOGGY:
    TYDLYDAA: Je to asi předchozí model této
    Soehnle Kuchyňská váha EXACTA Touch 65108 | MALL.CZ
    http://www.mall.cz/...yne/soehnle-kuchynska-vaha-exacta-touch-65108?gclid=CPzx-6CgvrsCFYFe3godU08A-g

    Pravda byla v tom Albertu v akci, tak jsem jí popadl. bral jsem jí na vážení zásilek, které odesílám (eshop), protože mi předchozí z IKEA přestala vážit.

    Mám ji už asi tři roky, už jsem i měnil baterie. Váží tedy jen na gramy, desetiny nemá. Má táru. Váhoda je jednolitá skleněná plocha. Takže se dá utřít mokrým hadrem a pokud na ní něco vylijete, tak to nikam nezateče.
    TYDLYDAA
    TYDLYDAA --- ---
    2 odpovědi
    NTR23: měří na desetiny gramů? nebo jakou má škálu? a značku někde napsanou má?dík.
    DOGGY
    DOGGY --- ---
    1 odpověď
    NTR23: a vydrzi ? jak dlouho ji mas?
    NTR23
    NTR23 --- ---
    2 odpovědi+4
    DOGGY: V Albertu, skleněná za 200 Kč



    KOLU
    KOLU --- ---
    +1
    DOGGY: http://www.amazon.com/dp/B001RF3XJ2/?tag=coffeegeek-20
    DOGGY
    DOGGY --- ---
    2 odpovědi
    Poprosím o tip na váhu pro domácí použití za rozumnou cenu, díky. Stopky mám v mobilu ;)
    TEDDYBEDDY
    TEDDYBEDDY --- ---
    KOLU: Zjevně vrcholný produkt českého strojírenství, gratuluji ;)
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    my máme pullmany a pro mě je to teda číslo 1. predevsim za lehkost a vyváženost. dobrou zkušenost mam teď i s webrew.
    JOSKA_CZ
    JOSKA_CZ --- ---
    KOLU: mám od léta a nemohu si vynachválit :) Předevčírem od nich přišel i Rancillio Rocky a je to nářez :)
    KOLU
    KOLU --- ---
    2 odpovědi+2
    Musím veřejně pochválit firmu BunaCafé http://www.bunacafe.eu/ stran výroby tamperů. Na přání vyrobili tamper s rozměrem základny 58,35 mm (sedí nám v miskách stejně skvěle, jako můj Cafelat) v plochém provedení z leštěného nerezu - lesk je přitom šílený až zrcadlový, normálně se v tom lze vidět. Rukojeť ze švestky, precizně zpracováno a lakováno do vysokého lesku (pravda, možná bych raději matný povrch) a výborně padne do ruky. Vynikající jednání, levné poštovné, rychlé dodání.
    Prostě doporučuji. A je to navíc fakt česká práce, takže je výrobek vhodný nejen pro kávové fašisty ale i pro nacionalisty a tak vůbec - prostě je to dobrej tamper za velmi slušnou cenu (nás to stálo litr).
    A sorry za kvalitu fotek, snímal jsem to mobilem.



    WRONSKI
    WRONSKI --- ---
    SNORRY: Jj, dám vědět (pokud se tedy obdarovaný pochlubí, nebo ještě lépe - pošle vzorek ,)
    Já mám choutky si tam skočit pro něco kyselejšího než Colombie, ale asi se radši ovládnu, protože tady mám pár balíčků Starbucks, které by mi pak nejspíš moc nejely...
    SATAI
    SATAI --- ---
    +5
    Mate taky tak radi porno?

    Slowmo espresso - Boing Boing
    http://boingboing.net/2013/12/17/slowmo-espresso.html
    SATAI
    SATAI --- ---
    MIMA_A: Ja to pochopil tak, ze tam bude prazirna a prodej espressa na stojaka bez posezeni. Ale mozna se pletu.
    SNORRY
    SNORRY --- ---
    1 odpověď
    WRONSKI: Tak pak poreferuj jak se ujal ten drop coffee, já dneska koupil a ochutnával na aeropressu jejich Etiopii Debello a těch 14euro za 250g jsem zaplatil velice rád! Je to teda neuvěřitelně sladký, ale rozhodně nejlepší kafe co jsem chutnal za několik měsíců... dokonce mě psaní tohohle příspěvku tak navnadilo, že teď normálně chroupu ty maličký zrníčka přímo v hubě. :)
    WRONSKI
    WRONSKI --- ---
    TEEAK: Možná zkus tu větu nejdřív dočíst.
    Nebo teda speciálně pro tebe explicitně konstatuji, že 45 Kč za slušné espresso z 18 g kafe se mi zdá jako hezká cena, a protože mi chutnalo, tak to tady doporučuju.
    TEEAK
    TEEAK --- ---
    TYDLYDAA: osobně si myslím, že zatočenost proužků ve filtru pomáhá lepší extrakci .. když na to člověk pustí proud vody na stranu, krásně se mu vrací zpět do středu. navíc mám pocit (ale to je jenom osobní pocit) že se díky stočení papírový filtr míň přilepuje na stěny a líp prochází tekutina - nemá tak "papírovou" chuť (i když vyplachuješ filtr před přípravou - káva jde menší dobu skrz papír)
    TEEAK
    TEEAK --- ---
    TEEAK: a na každé první pumpě na dálnici v Německu stojí hnusný přepálený kafe z automatu euro a půl .. a je to tam normální .. čili?

    TYDLYDAA: osobně doporučuju Hario (je dražší, ale precizněji zpracované .. v práci máme Tiamo a není špatné ale ..) a velikost záleží na tom, kolik toho vypiješ .. jestli ti stačí 1 menší hrnek - pak malej, jestli toho chceš víc a nebo děláš třeba občas kávu pro dva - tak větší .. chuťově to rozdíl není (nebo jenom takovej jakej si sám člověk udělá mletím/teplotou a gramáží) a techniku brzo vychytáš :-)
    TYDLYDAA
    TYDLYDAA --- ---
    2 odpovědi
    Nemůžu se rozhodnout, kterej drip si přát k vánocům. Zda Tiamo, kterej má ty vystouplý proužky rovně, prodávaj ho třeba v mamacoffee nebo Hario V60, kterej je má zatočený. V čem je lepší, to že proužky sou lehce zatočený? Nemůžu na to nikde přijít. A taky rozdíl mezi V60 - 02 a -01. Ten malej používaj ve většině kavárnách v Berlíně. Proč? Je káva z něj chuťově nějak lepší? Když si stejně dělám většinou větší hrnek kávy není lepší koupit větší, kdybych náhodou dělal občas kafe pro dva?
    Cenově to všechno vychází tak nějak podobně.
    JUANITA
    JUANITA --- ---
    AOTEAROA: rekl bych, ze jich je tam mozna na tak velkou kavarnu malo, tezko rict. Mam to tam rad na posezeni, jejich prazeni je docela specificky (nekdo mi to popisoval jako travovej caj, obcas to myslim sedi :). Kazdopadne za me moc dobry tam, ale kdyz jsem si koupil neco na filtr, tak mi to moc nechutnalo.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam