KOLU: let me know. dakujem pekne, panko!

POHODAVOLE:
-Je to jakž takž solidně vyrobený, tzn. nerozpadne se to
- Do Gaggie sedí "klasické" 58mm misky, předpokládám že ty máš přetlakové - to je zásadní - s těmi espresso neuděláš. Kdybys tam šoupnul nepřetlakovku, viděl bys, co ti z toho teče ve skutečnosti za sajrajt - vysokej tlak v přetlakovce to ale napění, že ať s tím uděláš cokoliv vždycky to bude vypadat tak trochu jako espresso
- Můžeš operovat s OPV ventilem a upravit tlak na správných 9 bar
- Např. classic má třícestnej ventil, co ti odvádí zbylou vodu z puku
- Na Evu, Classicu (nevím, jak dalších) se dá udělat pomocí parní trysky skutečná mikropěna (má tvůj kávovar bojler?)
- jsou dostupné náhradní díly, které stojí pár kaček a výměna není složitá

To jen takovej výčet. Osobně bych se nebál říct, že Gaggia je prostě minimum, pokud si chceš udělat espresso. Není to záruka, protože i s Gaggií budeš dlouho ladit ideální postup. Cokoliv "horšího" ti podle mě ale ani nedá prostor na zlepšování se.
A barbar nejsi, on každej nějak začíná, ještě snad před 2 rokama jsem pil kafe z automatickýho siemense a byl jsem docela spokojenej. Musíš mít hlavně srovnání a jasnej cíl - stačí ti kafe jako ve většině kaváren (70ml Illy) - pravděpodobně můžeš zůstat u Deloghi, chceš se přiblížit espressu s nádhernou crémou, tygrováním a hlavně skvělou chutí ? (kavárny Doubleshotu apod.) - pořiď Gaggii, pořádnej mlýnek s plochýma kamenama a začni na tom pracovat - hned to ale nepůjde :)

Jeste k tem levnejm kavovarum. Do konce roku jsem jel uz delsi dobu v http://eshop.tescoma.cz/...iprava-caje-a-kavy-konvice/monte-carlo/647106-kavovar-monte-carlo-6-salku , na zacatku roku jsem poridil paku Delonghi za 1500 a musim rict, ze jsem moc spokojenej v pomeru cena / vykon. Samo pocitam s tim, ze vydrzi 2 roky, ale pri cene 1500 me to rozhodne nebude mrzet. Jednou za cas chodim na kafe ke kamosovi do http://www.coffeeandtea.cz/ kde ma top paku a samo cejtim, ze kafe je daleko lepsi, ale rozhodne bych moje presso nenazyval spatnym. Konvicky jsem ihned prestal pouzivat, protoze chut je nekde uplne jinde a kafe si delam jiz jen doma. Tak se ptam jsem opravdu takovy barbar nebo je to jen tim rozdilem oproti konvicce? Muze mi prosim jeste nekdo vysvetlit, v cem je treba lip udelany kavovar Gaggia do 5k, jak psal JAKOUBEK? V cem presne je ta pridana hodnota oproti kavovaru za tretinu jiny znacky?

Diky!

KAMIONG: IMHO: když chce někdo velkej šálek kávy, tak je to určitě lepší, než espresso naředěný do velkýho objemu. a popravdě - s takovou to devadesátkovou hnusnou hořkou překapávanou břečkou to má společnej akorát ten papírovej filtr.
a Aeropress je zvláštní. párkrát mi z toho někdo dělal něco, co se mělo tvářit skoro jako espresso (jen teda trochu větší) a chutnalo to velenedobře, zato velký kafe ve stylu dripu je z toho fajn.

KOLU: Do Prahy se jen tak nedostanu, takže až filtry dorazí, tak dej klidně vědět, udělám si výlet. ;)

A asi to bude znít blbě, ale měla jsem překapávaný kafe za trend devadesátek a americkejch filmovejch benzínek. Fakt si to někdo objedná místo espressa??

TWARR: však on mi trollí rovnou i do pošty :)
faktem je, že o Aeropress od doby, co tam máme Kalitu Wave, nebyl téměř žádnej zájem. a minulej tejden sme zjistili, že těch pár desítek posledních filtrů někam zmizelo (pravděpodobně je někdo na baru polil pivem, tak šly do koše) - už pracujem na objednávce, ale teď momentálně prostě Aeropress není a příjde mi lepší to říct takhle na rovinu, než se pak za barem slečně KAMIONG omlouvat, když už tam přišla natěšená na Aeropress... snad "nám" to neudělá úplně negativní reklamu :)

P.S.: od čtvrtka budu mít v Praze pro tebe nějaký to kafe.

sorry, mi to prislo jako strasny trolleni, ale ted chapu, ze jste oba z neu, takze to je vlastne jedno ;))

Jo, vice mene. Aeropress se od doby, co tam je Kalita, pouzil jen na konkretni vyzadani, pac konkretne ty dve kafe, kery tam ted jsou na filtr stejne z kality lezou lepsi a az bude neco jinyho, vyzkousi se na jinejch metodach a aeropress se prip. zas objevi:) Z Kality mi temer u vsecho leze tlustci telo i nez z aera a zrovna pro vetsinu zakazniku neu, kteri nejsou na cajicky a stavicky jeste uplne ready, vetsi telo funguje dobre. Jinak samozr. nerikam, ze je to nejlepsi metoda na svete, kazdy kafe chce svoje...

KOLU: A Kalita stejnak lepsi:)

credit: [ DEEJAYY @ Čechy kuriozní - choďme a foťme ]

SAMIEL: došly nám filtry, Aeropress není...

KAMIONG: V sobotu na Náplavce Brewbar. Myslím, že i Ema ho dělá. Já ho tu mám v koutku taky, kdyby si ho chtěl někdo vyzkoušet.

KAMIONG: treba v Cafe Neustadt.

JAKOUBEK: hmm, no od dob co jsem pracovala v kavárně se moje nároky na kafe docela snížily - už nejsem tak rozmazlená, v práci piju klidně rozpustný kafe, když jdu na kafe, tak většinou objednávám cappuccino....
O tom aeropressu jsem nikdy neslyšela - koukala jsem teď akorát na instruktážní video, ale je někde možnost to ochutnat?

JAKOUBEK: Můžu jen potvrdit, co píšeš. Ale Krups prosím ne:) Měl jsem dva a už nikdy více. Poruchový a mají totálně dementní servis. Navíc jsou bez bojleru, takže s tím žádná velká sranda nikdy nebude.

TWARR: jo :)