• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?





    *





    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *


    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    GEEK
    GEEK --- ---
    M4Y4: mam graefa podobnej model, ale bez toho nakyho davkovace nebo co to je. vim, ze mi to moc lidi nedoporucovalo, ze to moc nevyuzijes. jinak se samotnym mlynkem jsem spokojen. bytelna kovova konstrukce, celkove kvalitni zpracovani.
    TEDDYBEDDY
    TEDDYBEDDY --- ---
    M4Y4: Catler ok. Původně jsem teda nechtěl nic s displejem, ale vzal jsem ho na doporučení a fachá spolehlivě. Optikou technického fandy- promyšlená & nadprůměrně robustní konstrukce + snadná údržba.
    M4Y4
    M4Y4 --- ---
    Zdravím, potřeboval bych poradit, jaký mlýnek na kafe. Vybírám mezi Graefem CM 90/900 a Catlerem CG 8010. Nemáte někdo praktickou zkušenost? Rád bych mlel přímo do páky.
    KOLU
    KOLU --- ---
    SAMIEL: přesně tak.

    TEDDYBEDDY: kdo to pražil, jestli se můžu zeptat? :) holt jsem teď u zdroje, ve Filamentu vaříme ze SM a dostávám kafe za dodavatelský ceny a ještě bez VAT...

    TRIPLT: cibetková káva patří do záchodu, sorry

    HONCKA: napojení na vodovodní řad netřeba, stačí hodit hadici do kýblu s vodou.
    GEEK
    GEEK --- ---
    VISHERA: ale az budu zase nekdy po necem pokukovat, tak pujdu do dvoubojleraku:)
    VISHERA
    VISHERA --- ---
    GEEK: jj, Lelit, La Pavoni jsou taky OK.
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    TRIPLT: pripadne muzes koupit nejaky repasovany oldschool, na primacafe.cz prodava typek od kteryho jsem bral svoje la cimbali kavovar Carimali Alfa za 8000
    hunt01 | Carimali Alfa alias čmelák ;-) – rajce.net
    http://hunt01.rajce.idnes.cz/Carimali_Alfa_alias_cmelak_-/
    akorat potrebuje privod vody
    GEEK
    GEEK --- ---
    TRIPLT: to je taky volba
    TRIPLT
    TRIPLT --- ---
    Děkuji moc za názory... nějak se dle toho určitě zařídím (zatím nevím jak), ale pravděpodobně koupím moka konvičku a následně pár měsíců pošetřím a koupím nějakej kvalitnější stroj... 10-15k :)

    Btw tak mne napadá kdo už měl tu čest ochutnat Cibetkovou kávu? :)
    GEEK
    GEEK --- ---
    VISHERA: a jeste kompromis mezi gaggii a renciliem muzou byt la pavoni a lelit. cena kolem 10k.
    TEDDYBEDDY
    TEDDYBEDDY --- ---
    KOLU: Hm, zrovna si připravuji Jamaica blue mountain, ale ani cca 6x levnější monsooningovaný indický zrno mně nijak neuráží.
    VISHERA: Ď.
    JOSKA_CZ
    JOSKA_CZ --- ---
    TRIPLT: VISHERA: Mám kombinaci Gaggia Classic + Rancili Rocky a na domácí espresso super. Jediné na co bych nedoporučil je práce s mlékem, steamwand na classicu stojí za prd. Na internetu je dost návodů jak ji vyměnit, ale chce to trochu zručnosti a odvahy.
    SAMIEL
    SAMIEL --- ---
    KOLU: uz nikdy? o.O
    VISHERA
    VISHERA --- ---
    TEDDYBEDDY: Se mrkni na www.prazirny.eu, ale za 400kč/kg asi moc použitelnýho neseženeš. Z levnějších pražíren doporučuji www.sicafe.cz poměr cena/výkon je velice slušný.
    VISHERA
    VISHERA --- ---
    TRIPLT: Nejlevnější použitelný (čti schopný připravit espresso v domácích podmínkách) je Gaggia Classic+Gaggia MDF. O něco dražší je kombinace Rancilio Silvia+Rancilio Rocky.
    KOLU
    KOLU --- ---
    SAMIEL: já se vracet nebudu... sorry :)
    SAMIEL
    SAMIEL --- ---
    KOLU: tak privez :)
    KOLU
    KOLU --- ---
    LOL! :D
    (zrovna piju Sweetshop od Square Mile za 6,50 GBP/350 g)...
    TEDDYBEDDY
    TEDDYBEDDY --- ---
    SAMIEL: Tak jasně, kdo by nebyl spokojenej s chuťovkama z DS. Ale popravdě dobrý kafe 1kg/1k už uměj všichni. Beru na běžnou domácí spotřebu 2-3kg/ měs. a hledám max. jakost ve třídě 400-600kč. Né, že bych chtěl šetřit za každou cenu, ale chci se taky nechat trochu rozmazlovat esi kapíruješ ;)
    SAMIEL
    SAMIEL --- ---
    TEDDYBEDDY: tak ted popijim Ethiopii Yirgacheffe Kochere od DS a jsem velmi spokojen.
    TEDDYBEDDY
    TEDDYBEDDY --- ---
    Nějaký tipy na dobrý zrno za dobrou cenu?
    MOMENT
    MOMENT --- ---
    SATAI: id KOLU, zrovna je tam a cepuje kafe v jedne z mistnich kavaren.
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    SATAI: https://foursquare.com/explore?mode=url&near=Edinburgh%2C%20United%20Kingdom&q=coffee
    diky foursquaru uz jsem nasel dobry (nebo alespon slusny) kafe ve spouste zahranicnich mest :-)
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    za 1500 bych ani víc nečekal, takže můžu bejt akorát mile prekvapenej :-)
    TEEAK
    TEEAK --- ---
    POHODAVOLE: asi je další debata zbytečná, jestli jsi s ním spokojen - je to ideální a máš štěstí, že jsi našel, to co ti vyhovuje (a jestli už teď počítáš s tím, že ho do dvou let odděláš, pak asi žádnou větší údržbu potřebovat nebude :-)
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    TEEAK: co se tyce udrzby, tak zatim nedokazu soudit a ani nemam zkusenosti s lepsimi modely. Mam ho od prosince, takze akorat cistim po kazdym pouziti, coz je to samy jako u konvicky. U toho myho spis doufam, ze odejde do dvou let v zaruce, abych mel duvod si koupit lepsi :)

    Samo jsem nechtel nijak urazit mokakonvicku. Furt je to lepsi nez turek :)
    TEEAK
    TEEAK --- ---
    POHODAVOLE: rozhodně nechci tvrdit, že z mokakonvice bude stejná káva jako z kávovaru - to máš pravdu, že není :-) ale snad se shodneme, že je moka mnohem jednodušší na údržbu a domácí použití než mašina (pokud si chci kafe vychutnávat a neholduju jenom espressu, pak je samozřejmě sto a jedna další varianta, jak doma udělat parádní kávu i bez kávovaru) ..

    .. pokud chutná člověku káva z čehokoliv co má doma - hurá .. ale pokud se rozhoduje, zda koupit kávovar a jaký (neb je to pro něj "španělská vesnice") pak doporučuju se na to vykašlat a nejdřív si o tom něco pořádně zjistit a pak se teprve rozhodovat, jestli jsem opravdu takovej geek, že mi za těch pár kafí ta pravidelná námaha (a počáteční slušný vklad) opravdu stojí .. imho: co si pak domů pořídit za stroj, je poslední třešnička na dortu a po tom všem zjišťování a rozhodování už většinou takový člověk nepotřebuje rady od cizích chytráků ;-)
    .. ale to už se opakuju :-)
    JNK
    JNK --- ---
    SAMIEL: U mě osobně to záleží hlavně co od toho kafe chci. Pokud jdu vyloženě po chuti tak espresso, pokud chci spíš něco příjemného k popíjení tak ten dripper.
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    TRIPLT: jinak imho celkem zajimavej je tenhle inzerat
    káva primacafé - česká pražírna výběrové kávy • Přihlásit se
    http://www.primacafe.cz/primafrm/viewtopic.php?f=90&t=2568
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    TRIPLT: ja presel od delonghi k 20 let starymu la cimbali a rozhodne toho nelituju, u toho DL to melo penu jenom diky pretlakovy pace, nikdy se mi nepovedlo naslehat poradnou penu a ted to jde samo :)
    SAMIEL
    SAMIEL --- ---
    TRIPLT: Hele, chapu, ze si uzivas espresso, ale rozhodne zkus zauvazovat o koupi dripperu nebo aeropressu.
    TRIPLT
    TRIPLT --- ---
    Jak to tak vidím, tak nakonec zakotvím u značky De'Longhi... vypadá to na dobrej poměr cena/vykon...
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam