Pak se i hrnky chladí a mrazí B-)
Rozhodně mám radši šálek studenej než rozpalenej ze spodní řady.

JAKOUBEK: já nemám patent na vědomosti kávového světa (sorry, jestli to tak vypadá) a píšu jenom vlastní zkušenosti z provozu - je to jen můj názor .. (jen mi přišlo zvláštní, že někdo kdo má na to koupit si Rocket a zná se/kafe řeší s baristickými mistry .. se pak ptá, jak ovlivňuje nahřátí hrnku kvalitu shotu) :)

TEEAK: Neboj. Je to schvalene a tolerovane nejvyssimi baristickymi misty ;) Ja obvykle pouzivam teplou vodu nebo nezahrivam vubec, at necekam, az kava povychladne. V zasade si dost vynikajicich baristu fakt mysli, ze je to absolutne jedno a hrnicky jsou na kavovaru hlavne proto, aby byly po ruce nebo ze jinde zabiraji misto ;) Ale aspon je zase o cem diskutovat. ;)

TEEAK: Jo to jsem si je nechal vecer okapat po umyti. Proto ta uterka pod nadobim. Jinak to s tim jestli odspodu nebo shora, to je v domacich podminkach opravdu jedno. Ono shora totiz neni shora, ale zevnitr, kdy se teply vzduch drzi uvnitr salku a nahriva ho zevnitr ;) proti horkemu omraji tam mam tu mikrouterku. Krome toho mi nedela dobre pocit, ze se mi do hrnku "prasi". Takova nicim nepodlozena obsesivni predstava. V provozu maj stejne hrnky nastosovane a berou ty horni, ktere nejsou nikdy nijak zvlast horke. To je to posledni, co bych mel potrebu resit ;)

nejvtipnější je bydlet ve městě, kde maj takhle hrnky ve všech kavárnách... nebo možná nejsmutnější?

JAKOUBEK: takhle se ti ohřívá jen okraj (což akorát štve při pití) .. imho lepší je mít ohřáté dno, aby se káva zbytečně neochlazovala (od chladnějšího materiálu) při extrahování do hrnku/sklenice/shotu - při ochlazování se kávě mění chuť (tímhle bych se řídila pokud máš provoz a nádobí neustále používáš) .. na druhou stranu, na domácí použití, bych hrnky stejně předehřívala horkou vodou až těsně před extrakcí, neb pokud nemáš kávovar zapnutej 24/7 za tu chvilku (zapnutí, nahřátí stroje - cca 15 20 minut) se hrnky vyhřát stejně nestihnou - a pak je zbytečné je na tom kávovaru vůbec mít (protože se do nich akorát zbytečně práší) .. čili prostě záleží, co máš za provoz :)

JAKOUBEK: hlavne si obrat to nadobi na tom kavovaru :D

GEEK: To je. Svatá pravda :)



Nicméně už teď pošilhávám po něčem lepším, než je ten Rocket, co mám :/

myslim, ze az budu nekdy kafe fajnsmekr master guru, tak za 50k si kavovar stejne nekoupim. to by mi asi doma neproslo:) za to je hodne cihel a cementu;)