MR_DAN: WILFA CGR-1

hola, elektricky mlynek po stomilionte - tentokrat s pozadavkem na cenu do cca 5k a nesmi to byt zadne monstrum, neco maleho, decentniho, neprekazejiciho ...
je neco krome Baratzy co by me mohlo zajimat? Je vubec Baratza dobra volba?

Tak po pocatecnim nadseni a dvou super zazitcich jsem se dockal dnes v EMA docela velkeho zklamani. Na kafe jsem cekal asi 20 minut a navic bylo jeste k tomu hnusne :(

Čím čistíte automatický kávovar? Je ok klasicky kyselina citronová? Nebo je potřeba dávat 400 měsíčně za speciální roztok? U kávovaru delonghi za 15 tisíc to vyžadují, přijde mi to "trochu" dost. Levný kávovary jsem dycky čistila rozpuštěnou kyselinou citronovou a vydržely roky, ale nevím jak je to skutečně bezpečný. Na druhou stranu ji přece prodávaj vyloženě jako čistič na kávovary.

ZUZKAOU: PHA

KOLU: Poohlednu se tedy i po konvicce :)
Ten dripper se mi zamlouvá více... :)

KOSMEN: odkud jsi?

mel bych prosim dotaz a predesilam,ze jsem totalni neznalec kavy -nepiju ji:)..sestra si napsala jeziskovi o nejakou dobrou zrnkovou kavu jemne a nekysele chuti. Co si pod tim jako neznalec mam predstavit,netusim, ale vy urcite budete vedet:)..doporucte mi prosim nejakou

BOODIA: Aha, já tak nějak doufal, že konvici použijí obyčejnou:)

Náhodou někdo osobní zkušenost s tímto dárkovým setem? :-) (Popřípadě jestli je to vhodná koupě - kvalitní, nebo koukat jinde) Děkuji :-)
Dárkový kávový set Hario V60 doubleshot - česká pražírna výběrové kávy
http://www.doubleshot.cz/darkovy-kavovy-set.html

KOLU: nerikam ze ne, jen to neni 'jen' o technice

BOODIA: však Vojta (PRDELMRDEL) je vynikající barista.

MIMA_A: jo, mám stejné srovnání po babičce versus hario. Oba mají přednosti a mouchy, z obou lze získat směs na dobrý kafe. Ale espresso bych nedělala ani z jednoho :)

verili byste tomu, ze mlynek po prababicce s ocelovym kamenem mele konzistneji nez porlex? v sypkem stavu je to okem celkem identicka zrnitost, velky podil prachu v obou smesich, po prozkoumani toho, co po extrakci zbyva ve filtru, tak z porlexu jsou tam jak nezvykle velke hroudy pri krajich, a na povrchu uprostred totalne hladka plocha. Nemyslim, ze melu prilis najemno. Prekvapilo me spis, ze ten porlex udela z casti kafe takovy makadan.

KOLU: v prvni rade jde hlavne o ruce :)

FARFELOO: Vojtovi jde především o špičkový kafe. Jinak by tam necpal Synesso a Mythos One...