PAIKA: well, well, well - jakýkoli espresso řešení znamená ten stroj čistit, denně, jinak se buď velmi rychle rozesere a nebo to bude hnusný. u filtrovaný kávy (moccamaster, etc.) tohle odpadá, protože s každym novym kafem vyměňuješ i filtr. a pak se to občas propláchne horkou vodou.
v snadnosti údržby pak bohužel vyhrávaj PODy...

PAIKA: nemám zkušenosti, ale hlavní problém je že káva leží v kávovaru, který hřeje celý den jak blázen a tím de kvalita rychle a rapidně do háje, imho automat tak to chce hodně jinej budget.

MESKALITO: dobra a co tedy nejaky automat? jak jsem psala hned zkraje.. vysrat se na paku a koupit neco se zabudovanym mlynkem, kde vse udelas jednim stiskem tlacitka.. pro me hell, ale musim myslet na kolegy:) .. nakej osvedcenej ve smyslu, ze necekam cremu ani latte art tryskou?
jako produkcni uz naznacila, ze hlavne nejvic easy a ze filtr asi spis nee

MESKALITO: mas pravdu, nemuzu davat cely firme skoleni o kafi proto, aby byli schopny si udelat to svy jedno/dve kafe za den a spis jim jde o prisun kofeinu, nez-li o chut, cremu, spravny proces.....

MATESISKO: bazen kafe tu nikdo moc nedela, jak jsem psala kolem decky, velikost cappuccina, rekneme

PAIKA: ber to jako komerční video, ostatní věci jako dolití vody, vyklepání páky, nastavení mlýnku, doplnění kávy, klasická údržba, čištění atd., tam jaksi postrádám. Nemluvě o tom že se stane např.: káva přes tu páku neproteče vůbec, to asi kolegové nevyřeší. Před tou náročností bych hlavně upřednostnil výsledek, který se nedá ani omylem porovnat s filtrem.

PAIKA: No jak chces ale nerikej, ze jsme te nevarovali :) Tohle mi proste jako bazen kafe nepripada

MESKALITO: https://www.youtube.com/watch?v=7TtYB0KADs8
me to narocny na pripravu neprijde, filtr tedy asi furt o chlup vic..cekni video (ma asi minutu)

PAIKA: imho to raději nějakou tu filtrovanou kávu, todle je na přípravu náročnější jak filtr (+ budeš mít kafe všude kolem a třeba 6 káv na poradu najednou ehm....), a především výsledek je nesrovnatelný, navíc jsi zmiňovala, že pijete bazény, tak todle moc tento požadavek neuspokojí....Kvalitní filtr (např: coffeeqoueen nebo velmi oblíbený moccamaster, je jich určitě další řada), k tomu koupíš mlýnek třeba ten co se tu nedávno probíral [ KOLU @ KAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost? ] a máš vystaráno za rozumnou cenu, obsluha přístrojů easy to use. (imho vyměnit filtr, propláchnout, namlýt kafe, nalít vodu, je snažnější operace jak příprava "domácího espresso"). Jediné co si pak musíš prosadit, je nákup čerstvě pražené kávy aby to mělo smysl.

PAIKA: Hodně se zde doporučuje Rancilio Silvia a kdybych měl kupovat novou mašinu dnes, určitě bych sáhnul po ní, ale ta je bohužel bez mlýnku. Spolu s mlýnkem v tom je ale cca 20k, ale ani v tomto ohledu bych neváhal, kor pokud je vás více, tak ten stroj bude sloužit dlouho. ES8012 má kamarád doma a na mletí fakt nadává od té doby, co to koupil. Já mám samostatný mlýnek od Catleru a nedá se s tím integrovaným vůbec srovnávat, ale to je bohužel logické.

MATESISKO: kdyz bude cas, klidne:D jsme mala firma:), ale samo ze to neni ani mozny a ne kazdej den a hodinu tu sem.. mas pravdu, nemuzu cekat kavarenskou uroven.. ale ted tu mame kapsle, takze budu stastna, kdyz tu bude aspon neco lepsiho, nez to :)

PAIKA: Jestli ocekavas, ze v kancelarskych podminkach vytvoris espresso jako z kavarny, tak budes nejspis zklamana. Nez pakovy kavovar, to uz bude pro lenochy schudnejsi mocca kavovar. Snad jim vsem nechces delat espresso sama :)

M4Y4: a jakoze od te same znacky? zkousel jsi neco od nich jineho?

PAIKA: ahoj, co si pls myslite o techto dvou strojich (do firmy):
Espresso přístroj s mlýnkem na kávu ES 8012 | Catler
http://www.catler.cz/espresso/es-8012
http://www.delonghi.com/cs-cz/produkty/kava/kavovary/espresso/ec-680m
mate s nimi zkusenosti? u toho delonghi maj jen double floor filtry a to jsou ty ne-profi, ze? nekde jsem cetla, ze s nimi nelze udelat poradna tygri crema, je to pravda?
a zkouseli jste nekdy micropenu na jedne z tech trysek? se asi moc neda, co?:)
nechapu, proc vsechny trysky na tech "domacich" kavovarech maji vyslehat mliko do hutny temer pevny hmoty (?)

SAMIEL: ano, já vím .. rozumná cena je dost nespecifikovaný pojem (což ostatně taky zaznělo) .. pro mě je rozumná cena taková, která se nejvíce blíží poměru cena/výkon a to všechny tyhle mlýnky (které jsme navrhovali) splňují .. u těch dražších (pokud dobře vidím) jsem psala, že pokud nevadí za kvalitu si připlatit atd atd ..
.. pokud pod pojmem "rozumná cena" je myšleno nejnižší cena za ještě ucházející kvalitu - pak je odpověď jasná - Lodos Tramp .. a dál roste s cenou kvalita .. to že ty máš Prolex a jsi happy je fajn pro tebe, ale nemusí mít všichni standarty nastavené stejně jako ty .. mně třeba přijde, že by bylo fajn mít mletí ještě konzistentnější, než zvládne Porlex a pokud se někdy dostanu do stavu, že budu ty peníze mít, tak si s radosí to Lido koupím a budu si vychutnávat super-aeropress i na treku v lese, nebo na táboře s děckama (kde jsme bez elektřiny)

TEEAK: Vis, cela tahle debata zacala tim, ze Violeta chtela poradit rucni mlynek za rozumnou cenu. Ja mam svuj Porlex za 900,- uz dva roky a jsem happy.

SAMIEL: v porovnání s Orphan es. asi ani ne .. je to ta kvalita za kterou si připlatíš .. a nebo si za ty peníze koupíš elektrickej - třeba Baratzu (když ti nevadí, že vyžaduje zásuvku)

KOLU: Kolu, myslim, ze 130 liber neni uplne prijatelna cena

KOLU: o těch jsem teď četla ve Standartu .. tam ale asi jedině shipping z UK, ne?

+ MadeByKnock mlýnky...