ahoj, mela bych na vas dotaz - shanime do kanclu novej stroj, neni to kavarna, takze profi masiny jdou hned z kola ven, nepracuji tu baristi, takze asi automat se zabudovanym mlynkem, zadny paky. uvitam ale, kdyz to bude mit aspon trysku na paru, se kterou se da tak nak vytvorit micropena.
cim levnejsi, tim lepsi, pac ted tu je kavovar, ktery jsme dostali zdarma (nebo je pujceny) ke kapslovy lavazze a pochybuju, ze do toho budou chtit narvat moc penez, naopak spis cekaj podobnej princip s pravidlenym odberem nejaky znacky kafe a zapujcenim kavovaru k tomu. To ale, co jsem zatim obvolala, mozne neni. a kapsle uz nechcem.
vypije se tu tak 20 kafi denne, jsme mala firma..

v la boheme se zminili o kavovarech jura ci saeco, docela me zaujal tento: http://www.okay.cz/philips-saeco-hd-8911-09/#nopop

pak je tu otazka, jestli nebude lepsi teda FILTR, na ty jsem jeste nekoukala, nevim, jestli to kolegove oceni, ale je fakt, ze nikdo tu espresso nepije, vsichni si delaj vetsi kafe (cca 1 dcl) a kdyz to pak hlavne nebude lavazza, tak ve finale dostanou mnohem lepsi a uz "prodlouzeny".
ALE nevyhody: na konci dne se bude vylejvat, bude tam stat x hodin (ale to i v kavarnach vlastne) a pokud nekdo bude potrebovat rychle kafe a zrovna dojde a nebude vedet, jak na to/nebude mit cas a ja nebudu po ruce, tak to bude trochu naprd a on bude vzpominat, jak to bylo super, kdyz jsme meli kapsle od lavazzy:)

co myslite? mam zkusenosti jen s profi masinama, mocca, frenchpressem a tak..
ocenim jakykoliv tip a radu, diky!
sry za sloh

Dobry den vespolek, nevite prosim, kde maji rucni mlynky na kafe prijatelne ceny? Dekuji.

ahoj, mozna by se mohlo nekomu z vas hodit: [ OFFERINGNABÍZÍM: zrnková káva PURO Fairtrade Coffee / praha 5 smíchov ]
(pardon za spam...)

MOMENT: přesně takhle si dělá kafe můj táta celej život. jen to mele na prach...

MAR_TINA: jasně, v tomhle prípadě bych si vzal ten kofein v prášku, protože každý rozmar, podmíněný pavlovým reflexem, je zbytečný. platí jenom závislost na droze a nebo necestovat :)

K tomu campování. stačí vzít jenom mlýnek a čerstvý zrna. ráno namelu, nasypu do hrníčku, zaleju, po chvíli opatrně promíchám, za další chvíli, až se dostane nápoj do pitelné teploty, velmi opatrně (nemíchat netřepat) zdvihnu k ústům a vypiju, ne celé samozřejmě, "dekantovaný" lógr nechám na dně hrnku. Princip cuppingu.

co se týče rozpustný kávy, tak co vím, nescafé, jakožto iniciátor instantní kávy obecně, má nejlepší technologie. takže je to k nepytí hlavně díky nekvalitní vstupní kávě a necitlivé přípravě koncentrátu, ze kterého se potom instant dělá.

MESKALITO: To jsem si zrovna pořídila na cestu do USA, neb tamní káva je nápoj kávového typu. A malé dvojité nerezové šálky z IKEA. Teď jsem otestovala a káva dobrá jak z velkého drippperu.

KOLU: Díky, kouknu po něm.

SATAI: triapulkrat drazsi :-) uz se tu ten mlynek parkrat resil, neni to dlouho

KOLU: Lepsi nez (o neco drazsi) Baratza Encore?

MIMA_A: Lido? Zkušenost nemám, ale internet si nemůže vynachválit...

ZUZKAOU: možná se něco změnilo, ale když jsme před cca 5 lety naposled pila rozpustnou kávu, tak ty fairtrade, rainforest a bio z řetězců (M&S, Tchibo) byly hnusnější než nescafé.

Tohle jsem myslela :

AETHER: mě připadaly nejpitelnější ty prášky, co mají simulovat espresso. A dají se smíchat s ledovou vodou a protřepat a vypít jako frapé