• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?
    KOLU
    KOLU --- ---
    1 odpověď
    jj, nepropláchnout papír horkou vodou je asi ten nejlepší způsob jak začít extrakci se studenym filtrem...
    HANT
    HANT --- ---
    1 odpověď
    POHODAVOLE: Jo, par desitek ml vody 30 s pred, pak dalsich 2:30 min extrakce. Plus predtim teda jeste proplachuju filtr a tim take trochu predehreju dekanter. Ten popsany postup je zcasti muj postup pro tuhle konkretni kavu, ktery se porad jeste snazim doladovat (ale uz jen drobnymi zmenami), a castecne zvyk. Nekteri profici treba rikaji, ze u Kality filtry neproplachovat (protoze jsou hodne tenke a neni z nich citit papirova chut), a v navodech obecne doporucuji jemnejsi mleti a spis delsi extrakci nez momentalne pouzivam.
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    1 odpověď
    HANT: takže jedeš ještě 30 predem?
    HANT
    HANT --- ---
    2 odpovědi+1
    MESKALITO: Koupil jsem si ho poprve a chutna mi hodne, klidne bych koupil znovu. Pouzivam Kalitu Wave. Vetsinou to pripravuji od oka, ale dneska jsem to schvalne zmeril:) Takze: 18 g na 300 ml, melu to taky spis hrubeji (neco mezi stredne hrube a hrube), vodu liju prubezne a pomalu, celkova doba extrakce je cca 2:30 min (samozrejme bez "vykveteni"). Teplota vody 95 °C. Chut lehka a velmi svezi. Zkousel jsem to nekolikrat pripravit i ve vacpotu, ale v nem se mi to nikdy nepodarilo tak, aby mi to chutnalo (chut byla vzdycky takova zastrena), coz ale bude nejspis tim, ze s nim jeste moc neumim.
    MESKALITO
    MESKALITO --- ---
    1 odpověď
    koupil jsem od La Bohem Congo, zrnka vypadají pěkně, ale nepovedl se mě jediný kvalitní extrakt. Vždy to mělo dřevitou a štiplavou pachuť. Příprava na moccamasteru cup one, s mletím jsem se dostal prakticky na úroveň frensch pressu i ubírat gramy jsem zkoušel, stále to nepomáhá, nějaké rady případně zkušenosti?
    EXAGE
    EXAGE --- ---
    MIKLO: A uz je pryc. Himl hergot donrvetr krucajs element! 
    SATAI
    SATAI --- ---
    +1
    Cold Brew!

    INCIDENTAL COMICS: Let's Make Coffee!
    http://www.incidentalcomics.com/2015/11/lets-make-coffee.html
    MIKLO
    MIKLO --- ---
    1 odpověď
    Tady je případně jeden bazarovej za litr http://elektro.bazos.cz/inzerat/55223615/MLYNEK-NA-KAVU-Concept-km5120.php
    MIMA_A
    MIMA_A --- ---
    +8
    Dávám si do kávy pervitin, je pak silnější, vysvětloval řidič policii
    Zdroj: http://ostrava.idnes.cz/...s-pervitinem-1f3-/ostrava-zpravy.aspx?c=A151216_133705_ostrava-zpravy_woj

    :D
    TYDLYDAA
    TYDLYDAA --- ---
    +1
    psal jsem jim do Conceptu a už ho nevyráběj a vyrábět nebudou. (respektive prodávat pod svou značkou). na českých eshopech už jsem ho v řijnu nikde nenašel, v červenci jsem ho ještě kupoval a jede v pohodě. za 4000 ho kupovat pod wilfou ze skandinavie nebo pod gastroback značkou z německa se mi fakt nechce. škoda. po krupsu gvx to byl druhej ucházející elektrickej mlýnek za nevelký peníze (ten krups je docel shit, táta ho reklamoval dvakrát za dva roky, ale stejně nic za podobnej peníz u nás neseženeš, ten concept tehdá byl docela potěšení)
    EXAGE
    EXAGE --- ---
    MR_DAN: Taky bych se smal, skvelej deal!
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    1 odpověď+1
    ja ho mel za 800, tak se ted trochu smeju pod fousy :-) ale sakra pro nekoho kdo je zvyklej jen na rucni mlynek je to upgrade jak svina, i za 2k rozhodne stoji... kor kdyz to vypada ze to ten chlapik aka "Concept" nejspis brzo prestane dovazet z ciny a brandovat na svoji znacku... nebo se mi to jen zda? cim dal vic shopu to ma jako "produkt jiz neni v nabidce" apod.
    SPYYDY
    SPYYDY --- ---
    +1
    EXAGE: Nevim, já to moc spojený s těma 2k a musim říct, že mě docela mile překvapil. Na to, že litr stojí blbej Skerton a další ruční hračky s kloktající osou a nekonzistentnim mletim, mi přijdou 2 tisíce docela OK cena..
    MIMA_A
    MIMA_A --- ---
    EXAGE: tusim nekde byl i za 1500 kdyz sem na to asi pred tydnem koukal.
    EXAGE
    EXAGE --- ---
    2 odpovědi
    KOLU: O tom ale pisem ze najednou nikde neni a kdyz ano, tak namisto 1000 co stava, je za 2000... :-/
    KOLU
    KOLU --- ---
    1 odpověď+1
    MIMA_A: Concept KM 5120.
    MIMA_A
    MIMA_A --- ---
    1 odpověď+1
    EXAGE: Taky jsem na to ted koukal. Takze se ptam, el. mlynek do 2k na takove to bezne domaci mleti na v60/aero??

    Diky predem za tipy
    CLICK_JOE
    CLICK_JOE --- ---
    Filtry 250 Kc / 200 g
    Espresso 900 Kc / 1 kg
    SAMIEL
    SAMIEL --- ---
    CLICK_JOE: Za kolik co?
    CLICK_JOE
    CLICK_JOE --- ---
    1 odpověď+4
    Mame v Praktice (Belehradska 66) cerstvou zasilku z Casino Mocca - Ethiopia (Hunkute / Alemu II.) a Kenya (Kiunyu). Zrnka k prodeji. Mame navic i dve kilovky Alemu II. na espresso
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam