• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ZUZKAOU: v malém je na tuhle hru ideální buď chemex a nebo takový ten vietnamský udělátor.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    KEB: když přecpeš moka konvičku, tak to neudělá silnější kafe, ale přepálený kafe a nebo se to nepřelokuje vůbec a v lepším případě ti to vyteče pojistkou na plotnu, v horším to vybuchne a nastane konec světa.

    Nejlíp vychází studený kafe co nejrychleji zchlazené - když chladne pomalu, tak se dost mění chuť - k horšímu. Ideálně když dáš do filtru obvyklou dávku kávy a objev vody rozdělíš na dvě půlky. Jednu dáš pod filtr v podobě ledu a druhou naleješ vroucí na kafe, jaku u filtru. Další variantou je půjčit si velký výrobník zmrzliny a nalít tam na vhodnou chvíli horké kafe a nebo tekutý dusík ;-)

    Takže pokud chceš 10 l ledové kávy, tak vezmi 15 litrový hrnec, do něj dej 5 kg ledu. Na to dej velkej cedník, který vyložíš filtračním papírem - ten kup v laboratorních potřebách - v archu nebo v nějaké velké velikosti. Do cedníku nasypej 700 g kafe mletého na filtr a zalij 5 l vroucí vody tak, jako bys zaléval drip
    KEB
    KEB --- ---
    DEIKSAC: a nebo deset litrovejch french pressů :D
    KEB
    KEB --- ---
    KEMPES: stránka nenalezena :(

    DEIKSAC: Mně ještě napadlo brutálně naducat mocca konvičku (tu největší) udělat tři a pak to říznout vodou, aby to vůbec bylo pitelný :)
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    QYDO: 10l je prd. Vzal bych to přes ten filtr.
    SPYYDY
    SPYYDY --- ---
    FARFELOO: Jj, kdysi jsem narazil i na toto: http://www.orphanespresso.com/...PGRADE-KIT-for-Hario-Skerton-Kyocera-CM50-Hand-Grinders_p_4066.html
    Mně ty úpravy za výsledek nestály, ale souhlasim s tvrzením, že kvalita odpovídá ceně.))
    KEMPES
    KEMPES --- ---
    KEB: Asi jak na co, ja piji kavu tureckou, takze melu na prach a jsem spokojen. Mam Skerton odhadem dele nez dva roky a namelu tak 0,5-0,75kg kavy tydne.

    DEIKSAC: Souhlas. Uvarim tureckou kavu, necham 3-5 minut sednout a pak sleji pres uplne obycejne jemne sitko (neco jako http://www.gmmarket.cz/sitko-plastove-12cm-eanA710330-skup3070.php). Funguje to skvele, vyhovuje i tem, kteri nemaji radi logr v salku ;)
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    QYDO: co udelat velkej kastrol turka a radove za tri minuty to slejt? vetsina kafe sedne do yt doby na dno
    FARFELOO
    FARFELOO --- ---
    Udělat to nadvakrát syrařský plátno + chemex filtry by mohlo fungovat, ne?větší grind size a po první filtraci to nechat zase uležet, aby se ty zbytky usadily
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    QYDO: koupit 10 tehle udelatek si asi nechtel slyset, jinak imho nejak total diy reseni ala
    substitute tool - Make coffee with no coffee filters? - Lifehacks Stack Exchange
    http://lifehacks.stackexchange.com/questions/5641/make-coffee-with-no-coffee-filters
    ale tam bude potreba dost experiementu, nebo nejaky prumyslovy, ale tam se asi nedoplatis
    QYDO
    QYDO --- ---
    HONCKA: no to mam taky.... jen moje predstava je udelat to v mnozstvi treba 10l... tak jsem chtel nejaky tips na rychlejsi filtrovani
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    Testoval jsem to nitrocafe ve slehackovaci, bylo to efektni, ale rychle to opadlo, zatim coldbrew nemam vychytany, delal jsem to porvy, tak chut nic moc

    QYDO: doma mam celkem dobrej presovac, tak se mi kvuli pokusim na colbrew nechtelo moc investovat, tak jsem si koupil tohle na normani filtry
    Filtr na kávu s adaptérem Fackelmann, velikost 4 | Gastrozone.cz
    http://www.gastrozone.cz/filtr-na-kavu-s-adapterem-fackelmann-9372.html
    QYDO
    QYDO --- ---
    chtěl bych na party udělat větší várku cold brew, tzn filtroval bych pak treba 10l... muj drip s papirovym filtrem se na to asi moc nehodi :))) cim to filtrovat v takovym velkym mnozstvi v polnich podminkach? pres nejake platno?
    DYSTOPIK
    DYSTOPIK --- ---
    Poraďte prosím: teď za mnou byla kolegyně, že má mlýnek macap m7a, dopřála mu nějaký běžný čištění a ten mechanismus, kde se šteluje hrubost je po následnym složení úplně nehybnej. Jsou to tyhle dvě části, který jsou do sebe zašroubovaný a držej kameny



    Nemáte s tím někdo zkušenost, nebo nevíte o nějakym servisu nejlépe v Praze, nebo okolí, kde by jí s tím pomohli?
    FARFELOO
    FARFELOO --- ---
    SPYYDY: Je možný na 3d tiskárně nechat vyrobit takovej díl, kterej tu osu upevní uprostřed a pak to tolik nekmitá. Potom si myslím, že je to relativně dobrej mlýnek na tu cenu nebo ne?
    TEEAK
    TEEAK --- ---
    BINARY_PARANOIC: tyjo, tak to dej vědět, jak jsi obstál s reklamací .. já mám minimill už šest let, dělám na něm minimálně jeden aero/filtr denně a kromě slušného omletí kamenů (a tedy i nekonzistence mletí) na něm nevidím žádné větší opotřebení .. musíš mít ultra tvrdé zrnko .. :)
    BINARY_PARANOIC
    BINARY_PARANOIC --- ---
    KEB: nu, akorát ho budu reklamovat — horní pětiboký čep se opotřeboval natolik, že se klička už jen protáčí.
    KEB
    KEB --- ---
    já mám tenhle http://kavomlynky.heureka.cz/hario-mini-mill-slim/ tak jsem chtěl vědět, jak si stojí :)
    SPYYDY
    SPYYDY --- ---
    KEB: Nekvalitni bych nerekl, ale Skerton mele hodne nekonzistentne. Uz nevim, co to bylo za hrubost sitka, ale z 16g bylo pro mleti na aero klidne i 3-4g prachovych castic... Hrozne se tomu klokta ta na jednom miste zachycena osa. Zalezi jaky mas pozadavky a na co to chces..) Na nejaky smrdlani s filtrem uplne ok, na zajimavejsi smrdlani s filtrem nic moc a na espresso vubec..
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    MAR_TINA: Než se člověk rozhořčí nad zlou EU, tak by měl ověřovat, ověřovat a ověřovat. (v tomto případě stačí přečíst ten článek, co se tam skutečně píše.

    Tomáš Kapler
    https://www.facebook.com/tomas.kapler/posts/10207021407268856

    1 hr ·
    Kancelář pro uvádění románových příběhů na pravou míru zjistila následující: španělská společnost využila dotace pro podporu malého a středního podnikání a získala 1.5 MIO Eur, aby vytvořila řádově stovky pracovních míst v regionu s vysokou nezaměstnaností, a to u výrobku s vysokou přidanou hodnotou.
    Úspora 3 % energie u kávovarů EU rozhodně netrápí, neboť kávovary nejsou mezi největšími spotřebiči (těmi byly v prvé řadě žárovky, ve druhé vysavače, dál už si ten seznam nepamatuji, tuším tam byly fény a předtím zejména ledničky, mrazničky a taky televize, ale u nich se to řeší samo s postupem digitalizace).
    Je to tedy dotace o nějaký ten stotisíc EUR menší, než kolik dostal podvodem Babiš na výstavbu vily pro svou milenku s nulovým veřejným prospěchem. Ale je třeba samozřejmě do EU šít, protože to jsou ti zlí, co by chtěli chudáčka majitele trestat.

    THE COFFEE MACHINE 'OF THE FUTURE' - Iberital | Iberital
    http://www.iberital.com/en/the-coffee-machine-of-the-future/
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam