C4RC455: Doubleshot? Rebel Bean? CandyCane?

C4RC455: Zkus se zeptat v Koffeinu

C4RC455: uplne nechapu tu nerovnici, ale cca korunu/gram stoji etiopie od JB co jsem min. tyden koupil v EMA a to bylo jak citron :-)

jinak super, vždycky jsem si chtěl domu pořídit vývěvu tak tohle je takovej milej návod na to, jak jí přidělat ke kávovýmu filtru...

tam žádný vakuum neni, prostě to místo tlaku shora vytáhne z filtru podtlakem zespod...

jj, příliš vysoký teploty u tohohle zařízení problém nebudou. spíš naopak bude hádám problém dosáhnout teplot dostatečnejch k řádný extrakci.

WRONSKI: pocitam, ze tim mysleji "tvrdsi" vakuum ;)

Opravte mne, ale mel jsem za problem vakuumpotu vzdy spis teploty, nez male rozdily v tlaku.

(Nevíte někdo, co znamená "Prostřednictvím vakua ve vysokém pásmu..."?)

Hithit - Alchimex - inovativní vakuový kávovar
https://www.hithit.com/cs/project/4196/alchimex-inovativni-vakuovy-kavovar

MESKALITO: tak tím prožeň kilo rejže, trochu to otupíš.
mně je tehdy nabrousil dobře, jen trochu netrefil planparalelitu, tak jsem to pak měl asi dovypodložkovat, ale tak advanced jsem tehdá nebyl :)

KOLU: mimochodem, poslal jsem kameny do toho Nového Jičína (60mm na espresso, pravidelný) a je to hrůza, jsou strašně ostré a asi špatný úhel, při středně-světle pražené kávě se mlýnek seká opravdu často, u itálie to jde, ale má to divnou "chuť", takže moc bych nedoporučil. Co jsem ještě pořádně nevyzkoušel je že vyměním jen jeden kámen za ostrý a druhý nechám tupí, ale netuším jestli to není blbost...(btw při tupých jsem na +20sec na double takže nepoužitelné)

sorry za spam
[ OFFERINGNABÍZÍM: Mlecí kameny Mazzer Super Jolly 0033M originální / Berlín nebo Praha / 650 CZK ]

BOODIA: Minulý model měl manuální posuvnou záklopku se třemi polohami průtoku (resp. neteče, kape, teče). Ale zřejmě ji lidé zapomínali otevírat, přičemž káva přetékala na stůl. Nejdřív mi ten nový systém dost vadil, ale je to podobné jako s přetlakovýma sítkama u domácích kávovarů versus standard vst košíčky. Nakonec je lepší vychytat si hrubost mletí a množství kafe, než "brzdit" prokapávání uměle. Teď už vše teče, jak má.

JAKOUBEK: aha! ja myslel ze to muzes poslat do nadoby dle chuti bez obav... nejaka pojistka me vubec nenapadla...

BOODIA: Ja to blbe napsal. Samozrejme principielne to jde. Akorat v novem Moccamasteru je pod filtrem zaklopka, kterou otvira po zasunuti hrana te jejich origo termosky. Drzet to rukou, je hrozna pakarna. Navic uzsi karafy nesepnou ten spinac dole. Takze nakonec takove macgyver reseni.

JAKOUBEK: proc to normalne nejde do skla?...