FIN: Mno asi takhle: jídelní lístek zahrnuje i takové věci, jako jsou pstruzi, zvěřina atp. Osobně mám rád staročeskou kuchyni, takže jsem zkusil klasickou cmundu po kaplicku. Dostal jsem tři obrovské plátky uzeného, ovšem nikoli tu mokrou a studenou podivnost z lidlu, která chutná jako slaná voda, ale tři plátky skvělého uzeného, které ještě navíc opekli na grilu. K tomu čtyři slušné bramboráky, ovšem nikoli práškové cosi, co bramborák připomíná možná tvarem, ale bramborák z brambor a naprosto vynikající. K tomu hromadu čerstvé zeleniny, kvalitního kyselého zelí atp. Nanthei si dala aljašskou tresku zapečenou se sýrem a bramborem a sice to nesnědla, protože to byla porce tak pro tři lidi, ale tvářila se velmi nadšeně.