ADM: to písmeno "e" ve slově SEPA znamená euro (single euro payments area). Takže ne, nejde poslat nic jiného, než euro.
Cílový účet je v jaké zemi? To, že ti zadali účet ve formátu IBAN neznamená, že to musí jít jako přeshraniční platba. Jestli je to český účet, tak normálně pošli koruny. Tady
https://www.iban-rechner.de/ si můžeš IBAN formát rozdělit zpět na národní formát čísla účtu.
Každopádně částka i měna platby by měla odpovídat faktuře, pokud chceš posílat něco jiného (jinou měnu, jinou částku) měl by ses s dodavatelem nejdříve domluvit.