AIJA:
A té čočky velký hrnek...asi 250 g.

EDERA:
Možná to byla velkozrnná...nebo žlutá. Poradí ti v prodejně. Obvykle ji mají jako Toor dal.
Někde přidávají i hrst velkých červených fazolí.
Koření dávám: 1/2 lžičky mletého koriandru, 3 lžíce čerstvého koriandru, 2 bobkové listy, 1lžička jeerakmínu, 1/2 kurkumy, 1/2 lžičky mletého červeného chilli nebo nasekané čerstvé papričky, 1 lžička zeleného chilli, ale to mi většinou chybí..., trochu hing, soli, zázvoru. Většinou přidám i česnek, ale nemusí být. Mívají i česnekozázvorovou pastu.
Rajčata.

AIJA: Ta včerejší čočka vypadala, že je větší než červená, takže vlastně i potřebuju radu pro blondýnu, co to mohlo být za čočku. Koření mám aktuálně doma jen Mild Madras Curry, ale už jsem slyšela, že existujou obchody a můžu dokoupit cokoliv dalšího, co bude třeba:-)

EDERA:
Z obyčejné naší čočky nebo jiné? Občas vařím po indicku/červená nebo žlutá/nebo s květákem/obyčejná/. Podle toho co zrovna mám doma. Ale indická je asi fakt nejlepší. Máš doma indické koření?

AIJA: Čočka. Včera jsem měla dahl v Bombay Express na Floře a narozdíl od všech předchozích, co jsem kdy jedla, to nebylo rozvařené na kaši, ale spíš jako čočka v omáčce. Výborný to bylo.

EDERA:
Z čeho?

Prosím, máte někdo odzkoušenej recept na dahl?

DIVER:
MUTHA:
AIJA: Jsem se špatně vyjádřila, myslela jsem nějaký hlavní jídlo, kde by byly stěžejní surovinou, mám jich přes půl kila. Ale nakonec to asi dopadne takhle nějak přílohově, po troškách. Mám chuť na ten wasabi dresink a na slanině jsem je taky dlouho nedělala, takže každopádně díky!

BEBEBE:
Naprudko osmahnout...ogrilovat, a posypat třeba chimichuri nebo adžikou nebo nějakým oblíbeným kořením, česnekem...Dělávám tak i červenou řepu, cukýnu, papriky apod.

BEBEBE: maslo/slaninu, parmazan

Máte tip na něco zajímavýho se zelenýma fazolkama v hlavní roli?

THEODORT: já si nestěžuju, já se divím :-) je moc dobrej, btw

GUDRUN: tak naredit a zahustit to muzes vzdycky, ale chut gulase ti prave dela ta redukce chuti z masa a prisad do mensiho vysledneho mnozstvi finalniho produktu. takze bud to bude chutnat jako gulas, nebo to bude nejaka rozredena brecka s chuti maximalne dohnanou (ne)primerenym mnozstvim glutamatu apod.

mozna vas to neprekvapi, me trochu jo:
delala jsem gulas z 850g masa a stejneho mnozstvi cibule = 1700g
vysledkem je 1300g gulase
vubec jsem nezahustovala moukou, jen rozvarenou cibuli, nedavam ani protlak, ani nic dalsiho krom trochu cervene papriky, pepre, soli a cesneku
cekala jsem, ze kvuli prilite vode bude vysledek nekde u 2kg. Pravda, par lzic jsem behem ochucovani ujedla, ale tak max dve plne lzice.... necekala jsem, ze odvar bude tak velkej

LUCIASHECK: Já tuhle koupila s myšlenkou, že by si ji mohl uděalt Jr., až budeme pryč, a když bude línej, tak že vydrží. A nakonec snad i přijdu o předsudek, že v hypermarketu (s výjimkou Głobusu) se maso kupovat nedá:-)

EDERA: já jsem měla naprosto luxusní kližku z iTesca, přičemž v Tescu bych maso nekoupila. Ale jak jim to člověk může hodit na hlavu, když se mu to nepozdává, tak se asi fakt snažej.

Kaufland občas mívá slušný maso, kupujeme v časové nouzi.