Trošku jsem neodhadl poměr těsta vs potřebná bryndza, takže tu mam kostku bryndzy s datem spotřeby zítra a halušek už kýbl. Co s ní? Jinej recept neznám.
Případně jestli se z toho sejra nedá udělat nic jinýho rozumnýho, mam tu kostku bryndzy k odnosu na J. z Lobkovic :)

bramborovy sisky ble :/
to se mi zhnusilo, kdyz sem dycky videl, jak babicka cpe podobny sisky do krku husam, aby se rychlejs vykrmily. kdyz sem to pak videl v okynku skolni jidelny jako sisky s makem, tak sem sel jen na polivku...

kdyz ale neudelate sisky na krmeni hus, ale pekne drobounky specle procedite do vody, tak pak na cibuli slanine a kachnim sadle s kysanym zelim, jak rika MOIRAIN ...to je zradlo!

GUDRUN: U nás s dělaly jen posypané spoustou restované cibulky.

GUDRUN: bych to udělala jo špecle, na pánev slaninu, na opečenou hodit šišky, a pokrájené kysané zelí

GUDRUN: je to divny, ale pamatuju si z detstvi, ze to bylo ukrutne dobry :-)

GUDRUN: to delala babicka, nemela jsem to uz nejmin 30 let a jak jsi se zeptala, tak se mi to vybavilo ;)
Ja trojobal taky nedelam, ale do strudlu ji prazim. Dostane pak jinou chut.

MIST: pražená strouhanka je něco, co jsem nikdy nepochopila :-) jo, a prakticky nejim věci v trojobalu, protože mi to přijde divný, možná to souvisí :-)

PEPITO: nechci to jako přílohu. chci zajímavou kombinaci se šiškama v hlavni roli. zatím vede se slaninou a fazolkama nebo se slaninou a se zelím. nebo tak něco :-)

jaké jsou varianty bramborových šišek naslano? koupila jsem je místo gnocchi a nějak nevím, co s nimi

MUI: http://kitchenette.cz/clanek/149-marocke-zeleninove-tajine (vynechat cizrnu)

stačí nosit čočky a můžete krájet cibuli, jak dlouho chcete:)

DIVER: klid, ja se taky parkrat fiknul nez jsem se rozhejbal. jak uz jsem napsal, rychlost je dulezita !

HENNYVILLE: tohle jsem chtel vzdycky umět. ale už jsem si párkrát pořezal prsty, takže vždycky vyměknu :)

látka která způsobuje slzení při krájení cibule je identická s látkou obsaženou i v česneku- rozdíl je v tom, že jinak reaguje na vzduchu...obecně taky platí to, že lze nůž normálně namočit vodou, koncentrace látky se ředí, je slabší a jak dokrájím cibuli tak šup všechno pod vodu, prkýnko i nůž a nakrájenou cibuli ihned přikrýt.