SARAJ: hodne jinak a skvely jsou variace na peceny marocky kurete. treba jednoducha varianta od olivera, viz dole.

dovnitr kurete jde kuskus. nadivka je pro nas chutove neobvykla. citrusovy stavy, orechy, suseny ovoce (pick'n'mix podle citu, geograficky a podle dostupnosti; vynechavam navrzeny kombinace s jahodama etc.). bylinky, koriandr/petrzel. akorat pro konzervativni stravniky zasadne setrit nebo uplne vynechat cerstvou matu)) cely se to posadi na brambory (muze bejt i kombinace se sladkejma). brambory chytej neuveritelnou chut od toho vseho, co se na nich nahore pece.

Penguin UK - Jamie Oliver - Roasted Chicken Recipe
http://www.jamiesdinners.co.uk/jamieskitchen_recipes_chicken.html

SARAJ: ja do nadivky zkaramelizuji cibuli, cerelovou nat, obcas prihodim nakosticky nakrajene jablko, susene ovoce (brusinky nebo boruvky,visne, fiky), a vlasaky nebo mandle.

SARAJ: chceš nádivku jako nádivku nebo nějakou náplň? Zrovna mám v troubě kuře podle Gordona Ramsayho z Ultimate Cookery Course S01E01. Je nacpaný fazolema s chorizem, opaprikovaný, obložený tymiánem a podlitý bílým vínem

SARAJ: ...něco něco něco... něco... houska... kousky toho takovýho tamtoho... něco... MUŠKÁTOVÝ OŘÍŠEK... něco něco... v troubě... něco... sakra nedal jsem tam petržel :(

víc nevím :(

MOUNTBATTEN: Já jsem jednou někde viděla výrobu za pomoci tyčového mixéru a od té doby používám ten. Do válce dám dva žloutky a zaleju olejem (slunečnicový, řepka, jednou z nouze oliváč - divný) tak, aby tekutina dosahovala na 200 ml. Osolím, do válce strčím mixér až na dno, zapnu a protáhnu to nahoru a dolů. Za pár vteřin je hotovo.

MOUNTBATTEN: jako druhy?....pridavam nekdy jen cesnek, nebo misto citronu pouziju limetku.
K rybe delam mayo do ktere pridam lzici protlaku, cesnek a cayenne, nekdy jen harissu nebo pridam papriku a snytlik nebo sun-dried tomatoes. Kapary a kuru z citronu.
Na sladko - med a bazalku.

BEBEBE: ja ji delala z nejakych jeste jinych odrud a dopadlo to dobre :-) Jeste muzes zkusit Zuzky blog ma tam jeste jine recpty na palive omacky

MOUNTBATTEN: Ja tu jolokii mam uz z pulky snedenou :) to co mam doma znam a chutnam opatrne, ale habaneros jsem nikdy nepestovala.

BEBEBE: tam bude hafo tipu na omacky (pred par lety jsem tam dala skeny na orientalni kucharku a v ni recepty na chatni z cehokoliv s chilli). U jolokie je imo blby, ze nema tak dobrou chut jako habanero. A pak samozrejme ty jednotky, jolokii je potreba vyrazne min, nez habaner;)