KASUMI: Delal jsem to podle Raymonda Blanca. Petrzel remoulade jsem jedl kdysi v Dansku a chtel to zkusit. Blancuv celeriac remoulade sem nahradil petrzeli a bylo to super.

87HIGHFLYER: :)

HENNYVILLE: nejaky osvedceny recept? nikdy jsem to nedelala a mam to zazity jen s celerem

BRUKEV: polivky jim celej posledni tyden, takze uplne me nelaka zas vyvarovat vyvar, ale tam je to jasny

QUANTI: jako moje oblibena zelenina to neni, ale asi porad lepsi jak celer :)

dávám do bramboračky, vývaru, boloňské, na kuře pečené na kořenové zelenině nebo zmiňovaná svíčková. Nic na vyloženě hromadný zpracování mě nenapadá :)

KASUMI: Remoulade, je z ni pecka.

87HIGHFLYER: bila petrzel.. jako ten koren

KASUMI: já z toho dělám občas pesto - petřžel, česnek, citronová kůra, sůl, olivový olej.

obe rejze maji potrebu vyssi skrobovitosti, takze za me OK

Nezaznamenala jsem jedinej rozdil oproti Arborio ryzi. Fakt. Cimz se dostavame k tomu, ze ta ryze asi nebude na sushi uplne idealni.

TATONKA: nebude

TATONKA: bude nebude... bude ti to strasne lepit.

Mam takovej blbej dotaz. Chci si uvarit houbovy risotto, ale nesehnala jsem v nejblizsim okoli vhodnou ryzi. Nicmene, u Vietnamcu jsem narazila na kulatozrnnou "sushi rice" vyrobenou v Italii. A tak se ptam, jestli to s ni bude taky fungovat. Co myslite?

TUILE: Z hrachu možno pučálku?

CMLKA: a nebo oboje. Což by bylo pro našince obzvlášť vypečené.

Btw já když už musím vařit, tak většinoz vařím různé variace rýže a fazolí a zeleniny, případně je ještě do něčeho naplňuji (tortilly a tak). Je v tom víceméně veškerá výživa a často to bývá na smlsnutí dobré. A hlavně to je za chvíli hotové.

VESPER_INDIGO: ne chuck norris :)

a věděli jste, že když zvednete sousto z podlahy do pěti sekund, nic se s ním nestane? :)