Mám tukanský dotaz. Včera jsem škvařila sádlo a neměla sklenice, tak je ve skleněné míse s víkem (simax sklo). A teď už jsem sklenice přivezla. Když to přendám za pomoci stěrky do sklenic, bude se to kazit? Důvod je snažší skladovatelnost. Nebo radši nechat tak jak je?

TOOMIX: bazalkova sul. Mam bazalkovou, koprovou a petrzelovou a je to rychly zpusob jak uchovat spoustu zeleneho na dlouho.

Mám větší množství čerstvé bazalky (2 truhlíky). Jak byste ji doporučili zpracovat, kromě pesta, zmrazení nebo naložení do oleje? Díky

BONEMINA: Koprem bude okořeněný ten losos, takže ne.

EDERA: co koprova polevka? Akorat obcas se nad ni nekdo ofrnuje, ze je to jak nepovedena ridka koprovka.

EDERA: Jaká je indická varianta květákové? Sama květákovou miluju, ale umím jen tu klasickou verzi - uvařit květák, část rozmixovat, část nechat v celku, dochutit mušátovým oříškem.
Podnikla jsem několik pokusů o změnu - s vajíčkem, s paprikou, s kokosovým mlékem a nic mě nijak neuchvátilo.

EDERA: mně by sedla ta hrášková, případně pórková nebo květáková, ale jestli máš chuť na rajskou (já ji nemusím), směle do ní ;)

RUTHLESS: Máma dělávala rajskou s rýží a květákem, taky lehounce kyselou. Na tu bych taky měla chuť.:-)

FIONOR: To už by mi té ryby přišlo moc.:-)

Potřebuju nějaký nápad na polívku, když hlavním chodem bude pečený losos.

RUTHLESS:
LUCIASHECK: strudl i rolada zneji super, ale jsem v trochu polnich podminkach a nemam suroviny.
Zkusim vejce a papriky. Dik;)

GILLIATT: delavala jsem drubezi roladu nebo plnenou panenku bud se susenejma rajcatama, ricottou a fetou nebo listovym spenatem, cernejma olivama a fetou, volitelne mozno jeste zabalit do odpovidajici susene sunky.

pro nacpani do paprik zdaleka neni zapotrebi alobal (nebo ty papriky muzes nakrajet a tu fetu s nima spolecne upect)

poached eggs zapeceny s tomatem a fetou