RUTHLESS: ja jo, krouhani - relax:) Delala jsem min tyden cervene. Cibulka, maslo, cukr - karamelizovat, zeli, skorice..a pulku bileho zase muz pouzil na luxusni coleslaw. Slava zeli!

fakt to nedelate z cerstvyho?

MONROE: máslo/sádlo, cibule, kmín, víno dle barvy zelí, trocha cukru když je třeba..

MONROE: Buď děláš hlávkové nebo kysané. Nezahušťuju ani jedno.
Na cibuli zelí podusíš a pak dochucuješ podle zvyku (cukr, sůl, ocet). Do červeného hlávkového dávám balsamico a hřebíček.
Kysané je dobré s karamelizavanou cibulkou.

MONROE: ne jen to zelí s cibulkou, cukrem a kmínem. A dělám zvlášť bílé a červené.

MONROE: v extra rendliku, ne? Husu snad nebudeš dusit.

zkoušela sem vaničky, alnaturu i vitana natur sypký a velmi silný bujon z M&S ve sklence a ten u mne vede.
Když jedu někam na vandr, tak beru taky ty sypký a z nich vede alnatura

DEVIL: není to moc sladké, je to černé a dodá to zajímavou spodní linku. Není to tak razantní jako vegemite Moc se to kamarádí třeba s rajčatama.

mno to mas pravdu, ale na to ja dycky sral... ja sem toho v cechach ale hlavne moc nenavaril. kdyz lidi hned od zacatku nespecifikujou smrtelny alergie, tak jim nabulikuju co chtej slyset a temer vzdycky prodam. jediny na co hledim je mit sebranej tuk z pokrmu a pokud mozno co nejvic vypeceny/zauzeny, aby tam nebyly zadny flaxovity casti a slabomyslnejsim se z toho nezvedal kufr, jak je to tu ve zvyku..

DEVIL: Blby je, ze tim do gulase dostanes soju, coz muze byt pro nekoho alergen, ktery tam neceka :(

kdyz mi dojde bujonu tak sidim a rozmicham 3 lzice shiro miso, lzicku vegemite, 2 lzice cervenyho vina a trochu vody. to smicham a naleju to do gulase. 90% lidi to moc chutna a hovno pozna jakej tam byl zaklad a zbylejch 10% rika ze to ma takovou bohatou chut, tak rikam, ze to je moc dobrym masem ;)