QUANTI: Lečo. Cibulu, rajčata nebo plechovku rajčat, česnek, sůl a pepř. Ideálně udělat i s klobásou a nechat den ležet, uzenina krásně natáhne chuť. Druhej den prohřát a přidat třeba vejce. Ta se hodí umíchat bokem na pánvi a do leča vrznout posléze.
Lečo tuním ještě drceným kmínem, umeoctem a trochou mleté papriky - není to nutnost.