• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště

    • Přišli jste skrz odkaz na příspěvek, který již neexistuje.

  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    BONEMINA
    BONEMINA --- ---
    3 odpovědi
    Napada vas prosim co se sardinkama v plechovce krom sardinkove pomazanky? Sesla se mi tu vetsi zasoba. Zkousela jsem je do rajcatove omacky na testoviny, ale bylo to divny. Taky jsem nasla recepty na smazene sardinky, ale to mi zni uz moc babicovsky.
    SIRIUS
    SIRIUS --- ---
    +1
    KASUMI: jo to zni jako dustojny zpracovani vyvaru :-)
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    1 odpověď
    SIRIUS: Tak jsem udelala ragu ze salsiccie z nase maso s tim vyvarem a zbytkem vareneho hoveziho a je to fakt mnam, tze dik za tip:)
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    +2
    BRUKEV: lepší je Pidgeon pie zdobený holubími pařátky
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    KURE: to rozhodně. Hodinky i holinky, natahuješ oboje, ale... :D
    KURE
    KURE --- ---
    1 odpověď+1
    BRUKEV: máme oproti anglii hodně posunutý význam slova pudding. :) nemusí to bejt vůbec špatný.
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    2 odpovědi
    Trocha inspirace na Victorian era cooking. Moc hezky se na to dívá, ale některé recepty (rabbit pudding)mě fakt moc neberou :D
    How to Make Rabbit Pudding - The Victorian Way
    https://www.youtube.com/watch?v=4CZia98aRnQ

    GENEVIEVE
    GENEVIEVE --- ---
    Mě se málokdy chce crcat s redukcí. Používám tenhle bujon a je fakt naprosto skvělý. V lednici vydrží a jde příjemně dávkovkovat podle potřeby.
    https://www.rohlik.cz/hledat/bujon?companyId=1&productPopup=1351153-maggi-hovezi-tekuty-bujon
    SMOKY
    SMOKY --- ---
    +1
    KASUMI: zredukovat , nalejt do tvoritek na led, to do mrazaku se vejde dycky
    SIRIUS
    SIRIUS --- ---
    +1
    KASUMI: nemusis ho dat moc, ja mam na todle normalne namrazeny takovy mensi davky, ale ja teda davam vyvar prakticky vsude, segedyn mam taky radsi s vyvarem a bez smetany
    TUILE
    TUILE --- ---
    +1
    ADELHAIDA: heeej, burito nezni zle. to je hodne jiny nez co sem uz delala!
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    TUILE: Tortilly.
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    KASUMI: ale do rajské nebo koprovky hovězí vývar patří :-)
    a koprovka s vejcem (u nás se jí s bramborem, ne s knedlíkem) je takové krásně postní jídlo!
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    2 odpovědi
    SIRIUS: Kdyz na ten zaklad uplne jiny chute je mi to lito:(
    ADELHAIDA
    ADELHAIDA --- ---
    +1
    VSICHNIMAME: Jo, je to dobrý. Je to sice trochu jako dělat svíčkovou z vopravdický svíčkový, tzn. je to trochu škoda materiálu, který by víc vynikl v něčem jiném, ale je to o fous lepší, než normálně.
    VSICHNIMAME
    VSICHNIMAME --- ---
    +3
    SIRIUS: ok, v tomhle se neshodneme.
    SIRIUS
    SIRIUS --- ---
    1 odpověď+4
    VSICHNIMAME: kazda polivka je lepsi na vyvaru :-) (teda na vyvaru z keryho je peclive sebran tuk samozrejme)
    VSICHNIMAME
    VSICHNIMAME --- ---
    2 odpovědi+4
    SIRIUS: do bramboracky vyvar???
    SIRIUS
    SIRIUS --- ---
    2 odpovědi
    KASUMI: jinak teda vsechny polivky do kerych se dava bezne kureci vyvar sou za me s hovezim lepsi, takze takova rajska, bramboracka, dynova funguje v tomdle silenym pocasi uplne krasne
    ADELHAIDA
    ADELHAIDA --- ---
    1 odpověď+4
    TUILE: Chimichanga:-)
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    1 odpověď
    SIRIUS: bolonska!
    diky
    FAT
    FAT --- ---
    TUILE: Nudličky na kary s rýží. Zajišťují nastrouhaným jablkem.
    SIRIUS
    SIRIUS --- ---
    2 odpovědi+4
    KASUMI:
    - peprova omacka ke steaku
    - borsc
    - vidensky bramborovy salat
    - bolonske ragu
    - ragu ze zveriny
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    2 odpovědi
    mam krasnej cerstvej hovezi vyvar z zeber a morkovych kosti
    co s nim, krom samotnyho jidla? mam aspon 3 litry..
    mouka a mlecne je no go
    risotto ne

    je mi jasny, ze to muzu dat jako zaklad pro omacku.. ale ty ja moc nedelam
    premyslim, jestli z toho neudelat nejakou hodnotnejsi polevku, ale nemam nic osvedceneho..

    mrazak je plnej, takze to potrebuji snist
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    TUILE: na kostičky s kmínem, houbama, smetanou a rýží
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    +1
    TUILE: https://www.apetitonline.cz/recepty/1251-kure-na-smetane-s-porkem.html a tuším https://www.albert.cz/recepty/merunkove-kure-s-pecenym-bramborem
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    TUILE: prsa pouzivam tady, ale chce to mit vyvar, to asi nemas

    https://www.apetitonline.cz/recepty/873-kureci-polevka-s-nudlemi.html
    TUILE
    TUILE --- ---
    TRISSIE: testoviny ani kure na paprice neoslovilo, ale to vinovy se zampionama zni dobre.
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    1 odpověď+1
    TUILE: těstoviny s kuřetem a čímkoli? kuře na paprice?
    a jestli máš houby, tak tohle: https://www.apetitonline.cz/recepty/2807-kure-na-vine-s-houbami.html
    TUILE
    TUILE --- ---
    1 odpověď
    KASUMI: na kureci polivku mi ale asi kozy stacit nebudou, ne?
    tipla bych ze budu potrebovat i skelet na vyvar.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam