TABBY: v citrusech nejsou pesticidy, ale ve vosku rozpuštěné látky bránící příliš rychlému plesnivění. vosk je rozpustný v tucích. takže olej a pak mýdlo. studií k tomuto pochopitelně nenajdeš, kdo a proč by ji dělal?

DEVIL: Mně přišlo lepší to vzít struhadlem, že tam právě člověk neměl to bílé.
Recept na limonádu zní skvěle, urco vyzkouším, až budu mít zas bio ovoce.

FRENNET: když nemám jarní cibulku, cibuli spařím. A zalívám ještě teplý nakrájený brambory vývarem, co se do nich nevsákne, vyleju. A zálivku pak ještě nakonec, dáváme tam kyselé okurky, tak do ní přidávám i lák z okurek.

FRENNET: sirius to dela nejlip, ale to je imho restauracni standart, plus vyber rohlickovejch brambor ala robuchon. mela by sis udelat tu zalivku podle toho, aby ti proste chutnala a spravne uvarit brambory, a aby byly co nejteplejsi, kdyz to tam pak lejes. mit po ruce ten vyvar, misto solny vody je taky docela mocna zbran. jakmile budes mit silne a dobre ochucenou zalivku, tak pak tim vyvarem doladis konzistenci a budes mit dobrej salat.
s tim dresinkem je to jak s receptem na 'znojemsky' okurky. muzes jich udelat 5 i vic a furt ti to nebude chutnat, nez to pak doladis podle sebe tak, ze ti ten lak chutna

FRENNET: delam zalivku v pomernu 3:2:1:1 z bíleho vínného octa, olivového oleje, cukru, horčice. Hořcici dávám plnotučnou a trochu francouzské, to už ladím podle chuti. Zásadní je oloupat a nakrájet ještě teplý brambory, loupu je hned jak sleju vodu a mám je v hrnci aby nestydly. Je lepší dělat větší objem, líp se to trefí. Dělám to tak, že mám nakrájenou cibuli dopředu (Šalotky jsou nejlepší), jak loupu a krájím brambory tak na každou vrstvu naleju zálivku a nasypu cibuli, aby si cucaly ty brambory zálivku co nejteplejší. Na závěr, proleju horkým vývarem - hovězím. Dělám to tak, že ho ohřeju bojem a vypláchnu s ním misku v které jsem měl zálivku příp. její zbytek ať mi nezůstane zbytečně v misce - je docela hustá. Jak to naleju tak to promíchám, pokud je tak dávám pažitku takto na závěr, tady to zamíchám fakt zlehka jednou, nechci si moc rozbít ty brambory, to je důvod proč to dělám na ty vrstvy.

FRENNET: cibule musi bejt na jemno, ja davam salotku nebo spanelskou bilou. pokud ti cibule pripada tvrda tak neni dost nadrobno nebo tu zalivku nelejes do teplejch brambor, kdy pak ta cibule trochu povoli az to vychladne. presnej recept asi jako neni. ja to delam okometricky. sul pepr ocet cukr horcici cibuli a do toho vmichavam olej na zalivku. s tou pak zamicham teply brambory a chvili necham vsaknout. pak prileju trochu solny vody nebo vyvaru kdyz mam, aby se dal salat dobre michat. kdyz vychladne tak ja mam este rad kopr, tak ho tak dam cerstvej. zadna velka veda

ZUZKAOU: díky moc za doporučení na sezónní lokální ovozel. Jsme spokojení s kvalitou a chutí i s jejich servisem. Už jsem je doporučila dál. Babička s dědou jsou nadšení :-)

REONA: Souhlas, Spartana chce snist, my mame u nasich asi dvacet stromu, jsou to genialni jabka, bohuzel na skladovani nic moc.

jinak tu panev mam chvili, tak zatim nevim, co se s ni stane pouzivanim
byl to darek k Vanocum