DEVIL: Ehm, ehm, poradíš i co s tím, když jsem jednu takovou nechala, já lama, odmočit s připečeným umělohmotným kelimkem? Rez už je docela pryč, ten nápek nikoliv :(

BRUKEV: ta chemie to vyzere na kov a pak proste musis tech seasoning vrstev udelat nekolik. nekonecno byla jen moje neumelecka nadsazka.
my mame teda aluminum panve, ale to je jedno. proste kdyz se to poradne nevydrhne, tak to pak vyusti do takovyhle vrstvy. to teda ale trva jako.
drhnout ve smyslu mechanickyho odbordeleni, ne chemickyho.
klasicka 'cinska' metoda. poradne nazhavit, aby se otevrely vsechny pory, prolejt olejem, olej odlejt a pak upravovat pokrm. po zkonceni proplachnout vodou a kartacem odstranit napaleny zbytky. nazhavenim vysusit a opet zalejt olejem, aby se zapek.

Když už jsem za exota, tak mi vysvětlete, jak se to tam vlastně vzalo? Karamelizace u příprvy jídla? Nedrhnul jsem to dostatečně?
Devil píše, že to z vnější strany mají taky, takže asi nebudu jediný.


DEVIL: tak pokud udělám nový "seasoning" proces, bude to cajk, ne? Proč donekonečna?

CMLKA: funguje to super...jinak je to hrozné chemické svinstvo. Používám to výjimečně...mám kočky a bojím se že se k čištění nachomýtnou.

Já mám výborné zkušenosti s čističi z Tescomy.

LUSINDA: Hele a na ty trouby to funguje? Mimochodem mi ted kamoska z Lidlu doporucila cistic na okna, prej taky super, pouziva to v hotelu

LUSINDA: tohle by mu pomohlo pred ctyrmi lety...

DEVIL: ze zkusensti ty peby obsahujou kys fosforecnou, ktera se pouziva i jako odrezovac.
spis fungjje blbe a ideal je to ocistit mechanicky

jako karbon/caramel bulidup, to co postovala LUSINDA: to asi rozere. ale jak to nechas pusobit tak to urcite zrezavi panev a budes muset do nekonecna seasonovat novy vrstvy
slovo do nekonecna mi vzdy pripomina rimmerovu blahosklonnou poznamku :)
'budu nucen do nekonečna souložit s tou Jonesovou… ale tu oběť jsem ochoten podstoupit.'

DEVIL: v jídle jsem jeste nic nevidel :D Zkusím to oškrábat ručně, i nějakým abrazivem, případně opískovat.

BRUKEV: fuj to je crispy jak svine. to ten karbon pak pada do zradla. my to mame na vsech panvich venku ale vnitrky sou vyskrabany do cista. ja bych vzal spachtli a odloupal to a pak bych udelal znovu seasoning. nebo to muzes kladivkem nejak otukat ci upalit nad horakem. palenim ale to bude trvat a nazeres se toho koure jestli nemas poradnej odtah

SMOKY: Tyčák od pana Brauna s příslušenstvím drží šestým rokem při skoro denním použití.
Já ale nepotřebuju velkej robot na těsto, peču jen okrajově.

SMOKY: taky mams kenwoodem fakt blby zkusensoti a nesel bych do nej

KASUMI: Ja mam treba od Kenwoodu tycak KMIX uz nakej rok a moc z toho nadsenej nejsem. Jako porad to funguje, ale treba se z toho vosoupali risky nastaveni vykonu (zadnej big deal , ale nikdy ted nevim, co tam je nastaveny) , popraskala guma u privodniho kabelu, vcera se mi rozpadla metla na slehani (pouzil sem ji za celou dobu tak 10x) , vohnuly se noze u tech mixhovacich nastavcu.