• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    +3
    DEVIL: hlavne v dnesni dobe to neni zadnej bahnak. Ale cisty maso. Ktery ma sice park kosti navic oproti morskejm rybam, ale je to sakra ryba, ta kosti proste ma. Tesim se na to, az to ted behej toho masopustu do sebe budu ladovat (a penize na nejaky tucny lososy nebo podobne fakt nemam)
    DEVIL
    DEVIL --- ---
    1 odpověď+2
    RUTHLESS: kapr je proste top. takovy 'prase' ale ve vodni forme. ne kazdej ma pristup/narok na jesetera nebo halibuta, protoze to sou teda extra trida ryby, ale spravne udelanej kapr na x zpusobu je proste pohadka.
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    1 odpověď
    KID_MCHUTT: kapr je vyborna ryba, ja ji mam fakt rad.
    KID_MCHUTT
    KID_MCHUTT --- ---
    1 odpověď
    DEVIL: tak bez auta to není z Prahy úplně blízko :) ale dal bych si :) i když je pravda, že nevím, nakolik je to nostalgie a nakolik reálná chuť...
    DEVIL
    DEVIL --- ---
    1 odpověď
    KID_MCHUTT: to muzes doma udelat tedka kdykoliv. imho na sadkach temer kdekoliv na jihu cech tam tedka sezenes kapry za dumpingovy ceny. uz budou po vylovech po mesici na sadkach pekne vycisteny a zhubly a tudiz velmi delikatni. rek bych skoro mozna i skoda na pecenace...
    KID_MCHUTT
    KID_MCHUTT --- ---
    1 odpověď+2
    DEVIL: ty jo, pečenáče... tak teď na to mám chuť... :) ta asociace s luxusními pečenáči v Rybeně v Tachově u babičky... :) to už je hodně let :)
    DEVIL
    DEVIL --- ---
    1 odpověď
    MOODYCAT: muzes zrat pecenace. jakoukoliv rybu i s kostma nakrajenou dle tvy libosti usmaz v trojobalu, v hrnci svar tobe chutnej lak ze soli octa vody cukru pepre novyho koreni a bobkovyho listu. vysmazeny vychladly ryby naskladej do sklenic, cibuli na tlusty kolecka proloz kusy ryb tak, aby se k sobe obalama neslepily. zalej vychladlym lakem, zavickuj a dej na tejden do lednice.
    lak vsechny kosti krom patere rozpusti. takhle se nejlip zpracujou kapri ocasy, co maj nejvic kosti a je to vomrd to obirat. my takhle delavali celyho vetsiho kapra a meli sme pecenace namisto utopencu
    PALEONTOLOG
    PALEONTOLOG --- ---
    1 odpověď
    MOODYCAT: jeste muzes k Nachodu. je to tam trosku lepsi, ale obavam se, ze rozumny misto na jranicich s polském neexistuje
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    1 odpověď+3
    AIJA: "Tyhle ryby neměly by maso míti samou kost" :)
    AIJA
    AIJA --- ---
    1 odpověď+1
    MOODYCAT:
    prodává se to jako filet. A tyhle ryby fakt žádný zbatečný kosti nemají:-)
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    1 odpověď-1
    AIJA: Stejne mi prijde zajimavy, jak vznikne takova ryba bez kosti...
    Jinak mam smulu v posledni dobe na pomerne kostnaty lososy a to uz se fakt ztraci benefit ty ryby, kdyz clovek pipla kosti, sloupava kuzi atd...
    AIJA
    AIJA --- ---
    1 odpověď-1
    Pokud někde narazíte na rybu keříčkovec červenolemý /clarias/...sumeček africký, tak kupte a ochutnejte. Skvělá ryba bez kostí. Brňákům poradím kde a za kolik:-)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +3
    MOODYCAT: jako nesmíš volit okresní nemocici v Bialystoku. Ale takový Gdansk, jako sídlo všeho zlého euroliberálního... Mají tam moře. A tuleně!


    jinak skvělé golabki (plněné zelné listy) mají v The Borsch

    The Borsch
    https://theborsch.cz/
    KID_MCHUTT
    KID_MCHUTT --- ---
    MOODYCAT: no nemůžeme všichni bydlet v Praze, to zase opatrně ;)
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    3 odpovědi+14
    KID_MCHUTT: Jestli je na výběr žít v Polsku bez lidských práv nebo v Ostravě, tak si vyberu nechat se střelit do hlavy :).
    KID_MCHUTT
    KID_MCHUTT --- ---
    1 odpověď+1
    MOODYCAT: jako jo, jídlo dobrý, ale ti Poláci... :) leda se odstěhovat někam k Ostravě a jezdit tam jenom jíst... :)
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    2 odpovědi+3
    KID_MCHUTT: V Polsku mají i double filet-o-fish, kdyby mě tam neupálili u kůlu, tak bych tam snad i chtěla žít.
    KID_MCHUTT
    KID_MCHUTT --- ---
    1 odpověď-1
    MOODYCAT: a v Polsku si to můžeš dát na spoustě míst v bufetu :) hned vedle pierogů
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    1 odpověď
    QUANTI: No já vidim, vidim, jen jsem v šoku, že to má název.
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    1 odpověď+2
    MOODYCAT: https://www.toprecepty.cz/recept/63296-golubce-holubce-podle-me-babicky/ resp. https://www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/golabki-tradicni-zavitky-z-bileho-zeli-plnene-mletym-masem-20200207.html
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam