• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    ANDREJKA
    ANDREJKA --- ---
    díky všem!
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    1 odpověď
    ANNIKA: Dá

    Pelmenica Lux 37ks , 670g | KOLOBOK
    https://www.ruskolobok.cz/pelmenica-lux-37ks-670g--O020034.html?
    ANNIKA
    ANNIKA --- ---
    1 odpověď
    DOCKINEZ: Hustý! Já jsem levá na motani knedlíků, tohle je geniálni. Dá se to někde aktuálně pořídit?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    ANDREJKA: vraž to do kynutýho těsta a udělej pirožky.
    DEVIL
    DEVIL --- ---
    +1
    ANDREJKA: kdyz to zmrazis natrhany, tak to pak strasne vyschne. ja teda mrazeny vlaknity veprovy maso rad nemam. kdyz uz to mrazit, tak sekackem na prkynku posekat ty vlakna do ztracena. ja si dycky koupim tohle https://www.realcanadiansuperstore.ca/wonton-wrappers/p/20071583_EA a z 'hmoty' delam kulicky a balim do toho. na tacu pak zmrazim individualne, sesypu do pixly a mam knedlicky do vyvaru. muzes udelas ala goyza, kdy udelas vetsi a pak smazis na panvi do krupava, nebo jen wonton maly knedlicky co hodis pak do polivky. nebo muzes udelat kynuty testo, dat do nej, nechat vykynout a dat na parak na knedliky sparit
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    +2
    ANDREJKA: :-)

    18 Leftover Pulled Pork Recipes - Insanely Good
    https://insanelygoodrecipes.com/leftover-pulled-pork-recipes/
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    +4
    ANDREJKA: muzes to narvat do páje pod bramborovou kasi.
    ANDREJKA
    ANDREJKA --- ---
    4 odpovědi
    udělala jsem trhané vepřové podle pradobrot, je skvělé, ale je ho teda děsně moc. nějaké zajímavé recepty, co můžete doporučit? něco jiného než vrazit to do housky. zítra pojedeme nakoupit, takze uvítám osvědčené kombinace téměř s čímkoli

    dotaz 2: zkoušeli jste to někdo zamrazit? da se to pak jíst? a mrazi se už natrhané nebo vcelku?

    díky
    ZCR
    ZCR --- ---
    GEISHA: hm, je možné, že to bylo z Peru - je to přes patnáct let, budu se muset přeptat
    ZCR
    ZCR --- ---
    +2
    BRUKEV: pro inspiraci: bratránek tam byl a ukazoval fotku krásně dokřupava vypečeného morčete
    FANFAN
    FANFAN --- ---
    -3
    A co prv smaženka s čaný
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    +1
    TOOMIX: jako... ono to ale fakt není úplně blbý jídlo :-)
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    1 odpověď
    Řízek s rajčatovou omáčkou a mozzarellou, proč ne

    How to Make CHICKEN PARMIGIANA Like an Italian
    https://www.youtube.com/watch?v=IRSEVAtvRjs
    DEVIL
    DEVIL --- ---
    +2
    LADY_MYSKA: jak rika kure, dej do papinaku s korenim, soli a vodou abys mela jako plus dobrej vyvar. usetris cas pecenim a kontrolovanim, jestli uz je to spaleny na mrdku a vevnitr furt tuhy a jestli se ti alobal prilepil uplne na tu kuzi nebo jde odlepit. z papinaku to jebnes na mrizku s pekacem pod, posmidlas kuzi trochou medu nebo nakou jinou glazurou a pod dohledem opeces kuzi do krupava.
    pomalej hrnec bude dlouho trvat a ke konci to bude uplne na maderu. spis jak pulled pork. coz je u kolena skoda imho..
    ADELHAIDA
    ADELHAIDA --- ---
    +1
    BRUKEV: Když vím, že budu do dvou dnů vařit polívku, tak tu bramborovou vodu dokonce jímám a ředím tím koncentrovanej vejvar z mrazáku.
    KURE
    KURE --- ---
    LADY_MYSKA: imho je to je skoro jedno.
    můžeš vařit a pak dodělat v nějakym grilu, horkovzdušný troubě, fritéze aby byla kůrčička.
    můžeš pect pomalu v troubě a pak to opálit na max na kůrčičku.

    já to vařim (v papinaku, protože čas), protože mam pak polívku. dávam k tomu kus cibule, mrkef a celer. bobkovej list, novy koreni, sul pepr. prostě standardní nuda :)
    Polivku snim jako vývar s majorankou, cesnekem a kroupama. Nebo bez krup se žloutkem v talíři.
    A koleno nakrojim kůži na kostičky a opražim v horkovzdušný friteze, dělá skvělou kůrku.
    LADY_MYSKA
    LADY_MYSKA --- ---
    2 odpovědi
    prislo mi jedno veprove koleno.
    kdyz jej chci dat pect v celku, je dobre jej pred touhle upravou varit ( treba v pomalem hrnci) a nebo jit rovnou na peceni. Pokud varit, co pridat za zeleninu/koreni?
    KURE
    KURE --- ---
    RUTHLESS: díky moc za nabídku, ale to nebude nutné. Mě to zajímalo spíš z technickýho hlediska, jak to udělá 10 kuliček naráz.
    Na to moje vaření si vystačím s křivejma a nestejně velkejma koulema. :)
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    1 odpověď
    KURE:
    RUTHLESS: nicmene kdybys byl hodne hodnej a tak, tak rodice tam leti nekdy za mesic. Tam to stoji predpokladam v prepoctu tak 10 korun.
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    1 odpověď+1
    KURE: zadej do google "falafel tool", to jsem udelal ja :-)

    https://www.amazon.com/Falafel-Ball-Making-Scoop-Tool/dp/B00AEMHQ56?th=1

    nicmene ja to mam ze staryho mesta... Ale imho by to v praze nekde mit meli.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam