• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    Nedalo mi to a založil jsem klub stejného jména jako na....Přispějte zejména recepty racionální surovinami i přípravu, neobvyklé, zejména originální. Abyste tu mohli hledat, když nebudete mít sami dostatečnou vlastní inspiraci

    ADMINISTRÁTOŘI:
    Hrabalka, Kasumi, Wojtyla
    (všechna práva)
    rozbalit záhlaví
    LORAIN
    LORAIN --- ---
    TRISSIE: K lososovi s brokolicí by se mohla hodit omáčka česneková nebo i holandská (pro urychlení možno koupit polotovar) a nebo ta bílá kyselá beurre blanc.
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    TRISSIE: todle jidlo varim taky uz leta :))
    ADELHAIDA
    ADELHAIDA --- ---
    TRISSIE: Napadá mě dijonská místo hrubozrnný, plus špetka pepře. Pak kombinace smetany a trochy plísňovýho sýra s muškátovým oříškem.
    ETERNITY
    ETERNITY --- ---
    TRISSIE: Delam neco podobneho, akorat s normalni smetanou a z lososich brisek, jsou vyraznejsi, zkus.
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    TRISSIE: Já bych teda radši dělal lososa zvlášť na pánvi a tu zeleninu zapekl, tak jak to píše Julie Child, hledej Potatoes au Gratin (Dauphinoise).
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    Mám recept na lososa zapečeného s bramborami a brokolicí: https://www.apetitonline.cz/recept/losos-zapeceny-s-bramborami-brokolici
    Je to jednoduchý, rychlý, kombinace se mi líbí, dětem to taky chutná, ale chybí tomu takový to "umph", asi že ta zapékací omáčka je prostě nudná a vlastně se k tomu až tak nehodí.
    Nějaké nápady, jak recept upravit, aby to furt splňovalo podmínku (relativně) jednoduchého, rychlého a child-friendly jídla?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    TOOMIX: pirohy :-D

    Bramborové pirohy s tvarohovou náplní a slaninou | Recepty na Prima Fresh
    https://fresh.iprima.cz/recepty/bramborove-pirohy-s-tvarohovou-naplni-a-slaninou
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    Ravioli plněné bramborama, až mi bude 90, tak chci být taky takhle vitální jako paní Eleonora

    Enjoy Eleonora's cheesy saffron & potato ravioli from Sardinia! | Pasta Grannies
    https://www.youtube.com/watch?v=PUfCe77xtaM
    MAKII
    MAKII --- ---
    ALEXIS: Sondovala jsem u děcek, doma formy mají, tak donesou. Nakonec to asi bude nejschůdnější varianta, obhlídla jsem školní kuchyňku a vypadá líp, než jsem čekala. Dvě trouby dokonce. Díky za tipy a za rady, co nevyužiju s děckama, obohatí i tak moje vaření, takže to smysl mělo. Díky moc. 😁
    ALEXIS
    ALEXIS --- ---
    MAKII: Samostatné košíčky jen silikonové, ale ty plechy na muffiny nejsou tak drahé, viz MOODYCAT. Případně dokoupit silikonové košíčky.
    HUJERKA
    HUJERKA --- ---
    MAKII: co nakrájet plátky banánu mezi 2 piškoty, spojit párátkama a namočit v čokoládě?
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    MAKII: Kup plechy na muffiny a tam kosicky zandej. Plech na muffiny stoji jeden kolem 90Kc (tesco).
    MAKII
    MAKII --- ---
    PETATA: Díky, to vypadá dobře.

    Ještě otázka - existují košíčky na muffiny, co jsou “samonosné”? Já mám se všemi zkušenost, že je musím mít někde ve formě, nebo se mi výsledek nepěkně rozplizne, takže doma používám silikonové. Jen těch nemám tolik..
    TUILE
    TUILE --- ---
    a co cukrovi?
    PETATA
    PETATA --- ---
    MAKII: např

    Bramborové muffiny podle Dity P. - Teeda
    https://www.teeda.cz/bramborove-muffiny-podle-dity-p/

    Ještě má myslím jedny Roman Vaněk v kuchařce... kdyžtak dohledám
    LORAIN
    LORAIN --- ---
    Mini pizzy, Muffiny. Ovocné taštičky z listového těsta. Perníčky. Vykrajované sušenky. Párečky obalované v listovém těstě. Slané tyčinky. Miništrůdly. A vsadím se, že by děti zvládly i kynuté buchty nebo chodské koláče.
    MIST
    MIST --- ---
    MAKII: jestli to nemusi byt peceny, tak bych je nechala udelat ovocny kebabs
    RADUSHI
    RADUSHI --- ---
    MAKII: neco ve stylu cookies? Je tam michani, krajeni cokolady a tvarovani na plech :D

    Double Chocolate Chip Cookies – Eat, Little Bird
    https://eatlittlebird.com/totally-chocolate-chocolate-chip-cookies/
    MAKII
    MAKII --- ---
    PETATA: to se ale musí uležet těsto, ne? muffiny naslano?
    PETATA
    PETATA --- ---
    MAKII: co muffiny naslano?
    Nebo i kusové "cukroví"... perníčky, linecké...
    MAKII
    MAKII --- ---
    TRISSIE: já se trochu bojím toho, že se pak budou rodiče ptát, proč jsme tak jednoduchou věc nedělali spolu s dětmi :D

    PRAASHEK: to nám "sebraly" mladší třídy, já se bohužel tím, že občas donesu něco na poradu "proslavila" jako "ta co peče", takže námitky nezabraly..

    Napadají mě preclíky, ale neumím z těch internetových receptů na nekynuté vybrat něco, co bude fungovat. A mně teď nefunguje trouba, abych to ozkoušela..

    Nebo sušenky, to se taky míchá a patlá, máte prosím osvědčený recept na sušenky?
    PRAASHEK
    PRAASHEK --- ---
    MAKII: a co chlebíčky a jednohubky? Dá se to udělat tak, že se udělá několik typů pomazánek (česnek, nečesnek, vlašák, máslo se sardelkou, cokoliv) a jendotlivé štace které mažou, dávají salám, šunku, sýr, vajíčko, ozdobu (petržel) atd. Vaření vajíček může taky proběhnout.
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    MAKII: kdyby ses na to cítila, tak upéct doma cupcakes a na místě udělat krémy a zdobit je? s tím, že se na tom dá vyřádit s různými dortovými posypkami a tak?
    MAKII
    MAKII --- ---
    Můžu poprosit o radu? Potřebuju s dětmi (15ks čtvrťáčků) realizovat přípravu pochutin na školní slavnost. Já občas peču, ale je to spíš tak, že robot míchá a trouba peče, já jen naleju na plech/do košíčků a hlídám čas, který neumím moc dobře odhadnout, ale večer a doma to nevadí..

    Jenže teď budu mít sice dvouhodinovku, ale reálně tak 60 minut, abychom to spáchali s dětma. Napadá vás něco, co by mohla zvládnout taková skupina drobotiny? Následující hodinu mám volnou, takže dopečení případně zvládnu, jen přemýšlím, co udělat, pizza šneky nám už "ukradli" třeťáci. Litou buchtu do muffinů? Tam ale není tolik práce pro všechny, krom nandavání, u kterýho se krásně zapatláme.. školní kuchyňku máme, tak nějak běžně vybavenou, robot tam není a to by jim navíc chyběla ta "akce" při míchání, která by se pak dala zapsat do pracovního postupu (já je učím češtinu).

    Kdybyste měli nějaký blbuvzdorný nápad, budu strašně ráda. Díky.
    AIJA
    AIJA --- ---
    PRAASHEK:
    Děkuji moc!
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam