MIKE_HEKTIK: Zkusil sem to dát ChatGPT :)
Gnocchi s tuňákem a zeleninou.
mam gnocchi, kapary, suseny rajcata, gran padano, tunaka, zeleninu, slaninu
Recept
Jistě, zde je recept na gnocchi s kapary, sušenými rajčaty, gran padano, tuňákem, zeleninou a slaninou:
Suroviny:
500 g gnocchi (můžete použít i domácí nebo z obchodu)
2 lžíce kaparů
1 šálek sušených rajčat
1/2 šálku strouhaného gran padana
1 konzerva tuňáka v oleji
2 hrsti zeleniny (např. špenát, cuketu, brokolici, papriku)
4 plátky slaniny
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř podle chuti
Postup:
Nejprve si připravte všechny suroviny. Sušená rajčata nakrájejte na menší kousky a kapary opláchněte vodou. Zeleninu omyjte a nakrájejte na menší kousky. Tuňáka sceďte a olej si nechte stranou.
Gnocchi uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, asi 2-3 minuty, nebo dokud nevyplavou na hladinu. Poté je sceďte a nechte stranou.
Na pánvi opečte slaninu do křupava. Poté ji vyjměte z pánve a nechte na ubrousku odležet.
Do stejné pánve přidejte olivový olej a rozpálte ho. Přidejte nakrájený česnek a restujte ho asi 1 minutu, nebo dokud nezačne vonět. Poté přidejte zeleninu a restujte ji asi 5 minut, dokud nezměkne.
Přidejte nakrájená sušená rajčata a kapary. Orestujte je asi 2 minuty.
Přidejte na pánev tuňáka v oleji a nechte ho asi 1 minutu prohřát.
Nakonec přidejte gnocchi a směs promíchejte. Přidejte strouhaný gran padano a orestovanou slaninu, promíchejte a podle chuti osolte a opepřete.
Hotové gnocchi můžete podávat s dalším strouhaným gran padanem a bylinkami podle chuti.
Dobrou chuť!