• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    Nedalo mi to a založil jsem klub stejného jména jako na....Přispějte zejména recepty racionální surovinami i přípravu, neobvyklé, zejména originální. Abyste tu mohli hledat, když nebudete mít sami dostatečnou vlastní inspiraci
    ADMINISTRÁTOŘI:
    Hrabalka, Kasumi, Wojtyla    (všechna práva)
    rozbalit záhlaví
    KURE
    KURE --- ---
    1 odpověď+2
    SPIKE411: to je prostě paprika ne? :)
    SPIKE411
    SPIKE411 --- ---
    1 odpověď
    (Ono je i nepálivé chili koření / chili powder.)
    SPIKE411
    SPIKE411 --- ---
    TRISSIE: Chápu, česká čína chec-mex. Fusion cuisine je moderní, tak co. :)
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    1 odpověď+4
    SPIKE411: vzhledem k tomu, že tam kvůli dětem nedávám chili, tak je to stejně taková variace na fazolový kotlík a to už je jedno, z jaké je to kuchyně :)
    SPIKE411
    SPIKE411 --- ---
    1 odpověď+4
    TRISSIE: Takřka s jistotou tam patří římský kmín. :)
    (Rozhodně je víc doma v Tex-Mex a (trošku méně) v mexické kuchyni než kmín/caraway.)
    KONOPKA
    KONOPKA --- ---
    +1
    DOCKINEZ: Čechřice. U nás teď zrovna dozrává (800m.n.m.). Dělám z ni “kontusovku”. Roztrihnu čerstvou tobolku napůl a dávám do roztoku vodky a pampeliskoveho sirupu pade na pade. Super digestiv.
    NELLAS
    NELLAS --- ---
    +2
    LYNCH: *r? :)
    LYNCH
    LYNCH --- ---
    1 odpověď
    Římskej používám jedině jako první věc co jde na pánev hned po oleji a trochu ho otestuju, jinak se plně nevyužije jeho potenciál
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +1
    MARIPOSA: S kůží, dá se pak zfinalizovat pod grilem v troubě nebo v horkovzdušné fritéze.
    MARIPOSA
    MARIPOSA --- ---
    1 odpověď
    Ještě k pomalému hrnci. Krůtí/kuřecí stehna tam dáváte s kůží nebo bez?
    KAIAFOX
    KAIAFOX --- ---
    +1
    Omlouvám se všem, kterých jsem se dotkla svou popleteností.
    SIMSA
    SIMSA --- ---
    -1
    DOCKINEZ: Bolehlav
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    3 odpovědi+7
    Já miluju všechny tyhle mrkvovitý kytky. Kmín, římský kmín, fenykl, anýz, všechno mám rád. Házejte mi to do kuchyně lopatou, dík. A klidně budu rád za tipy na další miříkovitý kytky se zajímavejma semínkama.
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    Rimak je uplne jinde. Jasne, jde to snist, neni to jako záměna soli s cukrem, ale proste chut pokrmu je uplne vedle.
    Ja treba rimak nesnasel, ale nyni uz jsou jidla, kde si jeho davky oproti originalnimu mnozstvi v receptu klidne zvysim.
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    1 odpověď
    Ja uz ani nevim, jestli do naseho receptu ns virgin chili con carne puvodne patril kmin normalni nebo rimsky, ale teda kdyz jsem blbe sahla do korenek a nasypala ten rimskej, tak mi to deti hodily na hlavu (obrazne, nastesti) a manzel na to taky nekoukal moc nadsene :-(
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +1
    VSICHNIMAME: Jako oregáno v gulášu, což se mi, zamlada, zadařilo.
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    VSICHNIMAME: No představ si, že to kamarád takto uvařil, no bylo to divný, ale sníst se to dalo. Za to kdybych dělal dahl nebo falafel a dal tam kmín, tak to asi jíst nebudu.
    VSICHNIMAME
    VSICHNIMAME --- ---
    2 odpovědi+3
    ONDRAT: jako v bramboračce není římský kmín místo normálního kmínu dobrý. Vyzkoušeno.
    KURE
    KURE --- ---
    KAIAFOX: Sorry :) nechtěl jsem být kousavy, jen mě to opravdu zaskočilo
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    1 odpověď
    KAIAFOX: Na tvoji obhajobu bych chtěl říct, že skutečně funguje nahradit kmín cuminem, ale opačně je to dost průser.
    KAIAFOX
    KAIAFOX --- ---
    2 odpovědi+1
    KURE: Myslím, že jsem si už párkrát ten popel na hlavu nasypala, Mlho..🙄
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam