RUTHLESS: muj muz to ma na troud, ja to mam relativne ok, ale jeste to neni to my liking, takze jsem se chtela ochytrit

KASUMI: Pecu je lehce podlite v uzavřené nádobě. Remoska nebo skleněný pekáč od simaxu. A opecenou kurcicku dodelavam až nakonec. Vyzkoušeno i jen s okorenenym masem bez dalších ingrediencí a maso bylo stavnate.

KASUMI: nedávám hovězí a nedělám je moc naprudko.

KASUMI: Tyjo. Tendle problem jsem nikdy nemel. Jako nikdy. Abych mel ty koule suchy… ani “naprirodno” ani dělaný v omáčce. Coz je možná řešení pro tebe.

KASUMI: v cinske kuchyni se zas na tyhle mlete masa dost casto objevuje skrob vmichany do masa...

SAT_ANN: hmmmmmm ok, diky, zkusim

me by pls zajimalo, jak delate masove koule, aby nebyly suche

mela jsem mix veprove a hovezi z trms, dala jsem tam trochu slaniny, jarni cibulky, smazene cibulky.. a uvnitr koule byl kousek gruyere.. bylo to dobry, ale porad tomu chybelo neco, kdy bych mohla rict, ze to bylo stavnate..

opecu je na prudko a pak je necham dodelat pod panvickou chvili, aby se udelaly uvnitr

TRISSIE: jinak do mrazáku by se hodila na houbách.

POHODAVOLE: Prozradíš jak? ;)

DOCKINEZ: co zkusit nějakou Asii? Já tak dělám játra a je to super.

TRISSIE: ja z ní teď peču roládu 😀

mám tu velký kus opravdu hezké vepřové pečeně, relativně volné odpoledne a v mrazáku dost místa na pár dalších krabiček. kuchyň a spíž jsou vybaveny tak nějak normálně, v dochozí vzdálenosti je vietnamská večerka.

co byste doporučili?
zn: z loňska mám v poznámkách k vánočním přípravám "víc hotovek v mrazáku by bylo o hodně zjednodušilo život" :-)

Mrknu na to, díky. Ale vzhledem k obsahu špajzu asi vyhraje frikasé.