• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    1 odpověď
    DOCKINEZ: co zkusit nějakou Asii? Já tak dělám játra a je to super.
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    1 odpověď
    TRISSIE: ja z ní teď peču roládu 😀
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    3 odpovědi
    mám tu velký kus opravdu hezké vepřové pečeně, relativně volné odpoledne a v mrazáku dost místa na pár dalších krabiček. kuchyň a spíž jsou vybaveny tak nějak normálně, v dochozí vzdálenosti je vietnamská večerka.

    co byste doporučili?
    zn: z loňska mám v poznámkách k vánočním přípravám "víc hotovek v mrazáku by bylo o hodně zjednodušilo život" :-)
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    +2
    FAT: Guláš jsem měl asi před čtvrt rokem v řeznictví v Jidrissky a bylo to s rejzi regulérní porno. Za 139
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    Mrknu na to, díky. Ale vzhledem k obsahu špajzu asi vyhraje frikasé.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    DOCKINEZ: yakatori

    How to Make Chicken Heart Yakitori - Traditional Hatsu, Hatsumoto + Yakitoribaka Tokyo Style Hatsu
    https://www.youtube.com/watch?v=mXKqHKP4njY


    a pokud to chceš kořeněné - tak sahni do korejského šuplíčku

    Korean Spicy Chicken Gizzard | 매운 닭똥집 볶음
    https://www.youtube.com/watch?v=OZTZu7iAVnM
    FAT
    FAT --- ---
    2 odpovědi+3
    DOCKINEZ: Já si z nich dělám buďto guláš nebo na špeku.
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    3 odpovědi
    Mám tu víc jak kilo exkluzivních krůtích srdíček. Nabízí se klasika na smetaně, šly by aj na minutku s rýží, ale klidně si nechám poradit něco spešl, díky :)
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    +1
    SHUKI: už to peču, místo jablek jsem dal hrušky 😀
    SHUKI
    SHUKI --- ---
    4 odpovědi+13
    POHODAVOLE:
    Tohle mas uplne bez testa :-)

    200 g mleteho maku
    200 g tvarohu
    300 g strouhanych jablek
    2 lzicky prdopece
    4 vejce
    2 lzice medu
    vanilkovy cukr
    z bilku snih,jinak vse ostatni smichat dat do pekace a upect, delam v pekaci velikosti cca A4 kolem 1/2 hodinky
    je na nem skvely to,ze to je prave jak makova napln z kolace,ale bez testa,ze je bez mouky je dalsi bonus
    s jabkama lze kouzlit-delala jsem ze strouhanych,z pyre... a nebo misto nich pouzit cervenou repu nebo namichat
    pro navstevu jsem zas delala do dortove formy a naplnila kremem z mascarpone
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    +7
    JAJITA: Budou úplně v cajku.

    Což mi připomíná, že tam ještě 5 kg taky mám :)
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    1 odpověď
    POHODAVOLE: Když jsou tady ty švestky, jak dlouho ony půlené a zavakuované vydrží v mrazáku? Teď jsem našla jeden balíček ze září 24 🤔
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    +1
    ZUZKAOU: diky, ten makovec vypadá pěkně 😀
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď+3
    POHODAVOLE: makovej závin. ideálně ještě se švetkama a nebo višňema.

    Rychlý makový závin | Prima Fresh
    https://fresh.iprima.cz/recepty/rychly-makovy-zavin


    a rakouský makovec

    Rakouský makovec bez mouky je krásně šťavnatý a lehký. Jak na něj? - Toprecepty.cz
    https://www.toprecepty.cz/clanky/4642-jak-na-dokonaly-rakousky-makovec-bez-mouky-o-vlacnost-se-postaraji-vajicka-o-nadychanost-snih/

    a maková zmrzlina je pak úplně mez těsta :-D

    https://www.pradobroty.cz/2020/06/makova-zmrzlina.html (pro větší makovost může namísto klasického mléka vyrobit makové- namočíš přes noc mák, rozmixuješ, přecedíš přes plátno, trošku dosolíš a dosladíš)

    super je taky mletý mák v jogurtu - ideálně ho tam chceš nechat přes noc.
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    3 odpovědi+1
    Muzete mi prosím poradit jídlo, kde je hodně máku, ale málo těsta?

    Díky
    ILTU
    ILTU --- ---
    +2
    ONDRAT: Mám už 10 let Kitchen Aid. Celokovový.
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    +8
    KAERI: to si pletes, to dela V-krajec od Horsta Fuchse :-)
    KAERI
    KAERI --- ---
    1 odpověď+7
    TRISSIE: Četla jsem "mřížkou protlačuješ a sekáček odřezává prsty" :-O
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    kitchen aid a kenwood na to mají taky nástavce, tady ne tom je vidět, jak to funguje:
    KitchenAid kostičkovač pro food processor P2 5KFP1335 (12mm) | eKitchenAid.cz
    https://www.ekitchenaid.cz/kuchynske-spotrebice/kitchenaid-kostickovac-pro-food-processor-p2-5kfp1335-12mm
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    1 odpověď+2
    RUTHLESS: mřížka se sekáčkem. mřížkou protlačuješ a sekáček odřezává vrstvy.
    Umí to některé velké stolní roboty (třeba ETA na to má nástavec), už neprodávaný "kráječ na zeleninu" za 6 stovek z LIDLu ( https://struhadla.heureka.cz/silvercrest-elektricke-struhadlo-na-zeleninu-se-spiralovym-krajecem-sgr-120-a1/#prehled/ ) a pak tenhle Braun:
    https://www.alza.cz/braun-multiquick-9-mq9195-xli-d6105646.htm

    (jestli i nějaký jiný tyčák, to nevím, nevylučuju, naposledy jsem to hledala před rokem)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam