ALEXIS: udělej si svoji pastu - citronová tráva, koriandr, šalotka, česnek, galangal nebo aspoň zázvor, limetkový listy, příp. římský kmín, standard je zelený chilli, zkusil bych kousek místo toho zelený papriky - koření na sucho na pánvi a pak v hmoždíři, případně v mixéru. Koukni na net, receptů je hromada a jsou fakt různorodý. Kari je jak masala, případně svíčková, má to tolik variant a každej si myslí, že nejlepší je ta od jeho babičky.
Jinak dcerku postupně zvykej na pálivý, ta naše 11 už dává v klidu právě takový věci jako je pálivá pasta do jídla. Pomaloučku, polehoučku, si zvykne..