Ty jo, v jednom z novejch dílů Ano šéfe se Panpolrajch vyjádřil, že řetízek z vepřový pečeně je super na kaťák. A protože jsem v Albertu zrovinka pečeni s mohutným řetízkem koupil, volba na dnešní oběd byla jasná.

Nakrájel jsem k tomu i silnější část tukovýho krytí, nakrájený kousky naložil... a bylo to skvělý, jeden z nejlepších kaťáků za poslední dobu.

Fotky nemám, sežrali jsme to až příliš rychle (už jenom proto, že mělo zbejt i na zejtřek).

MART1NKA: ale ta ti podle me v lednici vydrzi nekolik mesicu uplne v pohode...

MARKYSHA: já myslím že si ve správném auditku, jen je třeba to uvést jako požadavek:)

MARKYSHA: Dobrá otázka, já si nemyslím,že pro přípravu dobrýho jídla musí člověk vaření jakkoliv milovat. Rychlé a jednoduché jídlo může být adekvátní seriózní jídlo, když se udělá správně.

ALEXIS: To dělám u všech receptů na sladké pečivo. Tak nějak standardně.

A taky je dobrá do buchty.
Čokoládový chlebíček s červenou řepou | Apetit Online
https://www.apetitonline.cz/recept/cokoladovy-chlebicek-s-cervenou-repou
Ale jinak buď na ty plátky nebo hummus.

KURE: A nebo nakrájet a dopéct.
Mně chutná, jak je to připečené a zkaramelizované.
Peču na 180 stupňů v horkovzdušné fritéze, tak mi nedělá problém tam hodit toliko jednu bulvu. Čas odhaduju podle toho, jak je to upečené ☺️

MART1NKA: na hummus nebo buchtu to můžeš místo pečení uvařit - průměrně velkou řepu vařím za malého bublání asi hodinu, pak oloupu v míse nebo ve dřezu, nastrouhám, zpracuji.

MART1NKA: imho kdyz ji upeces malo, nestane se nic horšího než že bude tvrdá, repa se da jist i syrova.
Možná, že když je čerstvá a domácí, tak by stálo za to ji ochutnat syrovou :)
na tenoucky platky nebo nastrouhat.

KURE: ja tiez kupujem tu hotovu, akurat ked to uz mama vypestovala a poslala, tak to nechcem dat zizalam :D

MART1NKA: ja je vetsinou upecu cely neloupany v alobalu a pak to svlines jak rajce zpareny. A az pak krajim