DIVER: a to si představ, že jsme měli na zahradě záhon rostliny jménem dobromysl a tisíce dalších taky, sklízelo se to a sušilo na čaj proti kašli a latinsky jmenovalo Origanum vulgare. Ano, je to oregano, které dneska mají všichni za italské koření. A na některá italská jídla patří.

Že to nedostatkové koření a dobromysl je totéž, si uvědomila (nejen) má bystrá botanicky vzdělaná matka a začla nám ten čaj sypat do jídla :D

Taky jsme měli česky čechem psanou italskou kuchařku a podle ní jsme zkusili tu pizzu. Jo, vyšel tlustý kynutý koláč na plech, který se krájen na obdélníky :D

DIVER: ja to mel diky detstvi na tehdejsim imperialistickem zapade otoceny a o to zabavnejsi v tom, ze jsem tu od roku 1985 zjistoval, co vsechno tu nemame, anebo jak mizerne to chutna, takze kdyz jako malej chodis do Nordsee, McDonalds a podobne a pak se prestehujes do Ceskoslovenska, tak je to ohledne srovnavani pomeru celkem prdel :)

jen taková osobní poznámka k tý komunistický pizze.

já to dnes považuju za krystalický symbol nesvobody, ve který jsme žili. už ten fakt, že to někdo vyráběl a někdo (jak říkáte draho a exkluzivně) konzumoval. že jsme tady prostě vesměs ani neměli páru, jak pizza vůbec vypadá.

jeden jedinej ital by přitom byl schopnej vysvětlit, že takhle ne. řekl by, jak pizza vypadá a chutná a z čeho se dělá. přitom tady ty suroviny nebyly úplně nedostupný - na těsto v pohodě, rajčat mraky, eidam místo mozzarely a klidně i to sušený oregáno a byla by z toho celkem ok pizza.

jenže my jsme tu žili jako uzavření totální trotlové, skanzen nevědomých a naivních idiotů. v pohodě pochopím, že se ke mě tehdy nedostalo kiwi nebo avokádo nebo chřest, ale ta pizza je ukázkovej příklad, jak jsme si tu žili. jako úplný kreténi.

stejne je pekny, jak tu co tri roky rotuji stejny temata a sem tam se neco novyho objevi :)

Pizza v prášku - Vitana - reklama ze socialismu @ Staré Reklamy
http://www.youtube.com/watch?v=VLq_KIoOxDk

já si fakt pamatuju čiročirý zklamání, že takhle fakt chutná pizza, kterou jsem viděl v italskej filmech s tím tlustým a hubeným :)

NAGASAWA: jen drobna random trivia ke kulatemu tvaru, hranata pizza je uplne stejne autenticka a v Italii se vsude prodava jako tzv. pizza al taglio ;)

Svym zpusobem to byly zajimavy casy a jeden se celkem nacestoval. Kdyz bylo potreba zaridit par veci, tak se muselo vyrazit rano a clovek se vracel pozde odpoledne utahanej jak kun. Coby decko co chodi na ryby a ma doma akvarko to bylo logisticky celkem napinavy. Muselo se vyrazit rano, zajet do zverimexu na ípák, pak do Dlouhé do rybarskych potreb, z Dlouhe se slo na prikopy do Arbatu, pak na zmrzku na Vaclavak, z Vaclavaku se slo smer Vodickova pro Pifa a s Pifem se slo omrknout DTM na národce, jestli tam nemaji Revell a kdyz zbyl cas, tak se slo do ESA pro zvykacu... Vsude byly fronty, tak to bylo minimalne na hodinu, metro se teprve na jihozapad budovalo, tak se xkrat prestupovalo a zabralo to leckdy celej den. To uz se dnes moc nezazije.

DIVER: ta pizza byla pekelna. kynuty testo, spalenej syr a tuna kecupu... Pak prisli s parodii na pizzu dole v Kotve, ale tam uz se tvarili o neco pricetnejsi - alespon kulatym tvarem.