Pokud je tedy řeč o ikonickém chlebíčku s vlašákem, dušenou šunkou, řezem vajíčka, kyselou okurkou krojenou do vějířku, proužkem kapie a snítkou petrželky podle Paukerta. Island v Jizeře byl o dvacet halířů levnější, vajíčkový s majonézou o třicet dražší.