• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MRMNKAsijska kuchyne a recepty (thaiska, indicka, cinska ...) /cekujte nastenku - seznamy obchodu, restaurace, tipy, odkazy..
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    ALDARION: kdyby me to naucila chodil bych ji pomahat :)
    ALDARION
    ALDARION --- ---
    1 odpověď
    MRMNK: To je super podnik, jen mám pocit, že paní Zhai Hua už trošku lituje, co si to na sebe uvázala. Kuchaři prý nejsou v kondici na pořádné ruční zpracování těsta, tak tam musí chodit makat sama... ;)
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    +1
    ZUZKAOU: taky stir fry a polivku, chut je hodne vyrazna, rozhodne to nemit jako jediny jidlo ale mit k tomu jeste nejaky druhy.. v ty polivce se to trochu ztrati a neni to tak intenzivne horky
    FKA82
    FKA82 --- ---
    +1
    ZUZKAOU: Dělala jsem tento recept
    http://www.thaitable.com/thai/recipe/stir-fried-bitter-melon
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    2 odpovědi
    Máte někdo nějaký ozkoušený recept s hořkou lufou? Chtěla jsem jednu do polévky http://www.thechinesesouplady.com/bitter-melon-and-preserved-sour-vegetable-soup/

    Ale v Malešicích mi jich prodali jen balíček ...
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    1 odpověď+5
    tak vcera jsme byli u cinanu v rumunsky 17, prijemne male prostredi, vyzdoba lehce nadstandard s porovnanim klasickych cinskych bister ... na zacatek sme dostali trochu caje, na predkrm volime polivku s won ton - jemne testo, dobra napln, super bujon s rasami, zadny glutamatovy narez .. potom dva talire s jiaozi, jedny s masem jedny vege, oboje poradna porce - 15ks a nejsou to zadni drobecci, na stole sojovka a cerny ocet a clovek si muze sam namichat dip .. zakonceno panakem palenky s bylinkama, bacha ma asi tak 60% :) .. rozhodne doporucuju navstivit

    Restaurace Hua Long Zhai | Domácí čínská kuchyně v centru Prahy
    http://www.kungfucentrum.eu/cinskakuchyne/index.html
    LA_PIOVRA
    LA_PIOVRA --- ---
    EXCITE: trochu moc siroce pojata otazka:) Tofu bych vybiral podle ucelu k cemu ho budes pouzivat.
    EXTREME
    EXTREME --- ---
    +3
    jj menit vodu kazdy den. ja do vody pridavam trochu soli, myslim ze to lepsie konzervuje.
    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    MRMNK: menit vodu! Dik, ja jsem byla nastvana, ze se to tak rychle kazi...
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    1 odpověď
    v trznici staci zajit do kteryhokoliv kramu s potravinama a zeptat se na tofu, cena variabilni, vetsinou to vychazi 12-15kc za kus, rekl bych tak cca pul kilovej, pri dobrem uchovavani (menit vodu) v lednicce vydrzi tyden i dva tkze se vyplati si jich vzit vic, i cenove je to pak lepsi

    mapy kde lze trznice najit na nastence

    btw. ten lak je obyc voda :)
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    VXP: tak to jsem teda neměla štěstí, ale bylasj em tam zatím jen 2x
    VXP
    VXP --- ---
    1 odpověď
    MOIRAIN: tofu maji v sape v kazdejch potravinach :) v tech bednach v laku...
    ALDARION
    ALDARION --- ---
    SALVATOR: OK, moje schopnost poznat vtip v pondělí v práci je zjevně ještě nižší, než jsem si myslel. ;) Mně trvalo vykopat se do Sapy častěji než pro 20 kg rýže pěkných pár měsíců po přistěhování, zato stavit se v centru pro cokoli nikdy nebyl problém...
    SALVATOR
    SALVATOR --- ---
    1 odpověď
    Dělám si prdel, ve skutečnosti sme se tam akorát eště nedokopali. Což může v kombinaci s tou Francouzskou znít divně, ale tam už nechodim, co sme se odstěhovali z Vršovic... :)
    ALDARION
    ALDARION --- ---
    SALVATOR: To je přece ta největší legrace. ;) Hlady tam neumřeš a východ nakonec najdeš. ;)
    ALDARION
    ALDARION --- ---
    +1
    MOIRAIN: Uff, já se tam vždycky tak motám - je to v severovýchodním rohu, začal bych se rozhlížet od "50.003143,14.476622" na Google maps... Až tam půjdu, asi zítra nebo pozítří, tak si to zkusím zapamatovat líp.
    SALVATOR
    SALVATOR --- ---
    1 odpověď
    ALDARION: Já to mám asi pět minut do malešický tržnice, ale eště sem tam nebyl, protože se bojim že se tam ztratim.
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    2 odpovědi
    ALDARION: dokázal bys to umístit zhruba na mapu, prosím
    ALDARION
    ALDARION --- ---
    2 odpovědi+1
    SALVATOR: Já to mám zas 10 minut autobusem do Sapy. Zadní vchod, prodávají tofu v láku z velké plastové bedny...
    PAN_SPRCHA
    PAN_SPRCHA --- ---
    1 odpověď
    EXCITE: já beru tohle http://gopar.cz/Sojove-vyrobky/Tofu-super-500g.html, super poměr výkon/cena.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam