jeste dodam, ze misto mirinu jsem pouzil ryzove vino
http://www.susi.cz/vyrobek/ryzove-vino-shaoxing-750-ml/, zapomnel na cukr a maslo, mnozstvi omacky zredukoval na 2 lzice srirachy a 1 sojovky atd., vynechal dalsi zahustovani marinady (skoro zadna nezbyla, vse se vstrebalo) a nasledne potirani, ale stejne dobry... priste se polepsim :)