• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MRMNKAsijska kuchyne a recepty (thaiska, indicka, cinska ...) /cekujte nastenku - seznamy obchodu, restaurace, tipy, odkazy..
    TATONKA
    TATONKA --- ---
    BRUKEV: Vyraz na Chatuchak Market v Bangkoku. Tam sezenes vsechno, na co si vzpomenes (a jeste mnohem vic...).
    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    MRMNK: se mi asi víc líbí tahle varianta - nějak to skoulím :-)
    http://legacy.daydaycook.com/recipe/1/details/982/Lotus-Pork-Ribs-Stew-.html
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    1 odpověď+1
    Lotus Root Soup With Pork Ribs (排骨莲藕汤) | Omnivore's Cookbook
    http://omnivorescookbook.com/recipes/lotus-root-soup-with-pork-ribs
    btw. tady jako kungpao
    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    MRMNK: bylo jednoduchy stirfry s jarni cibulkou, vyborny. Chtela jsem, aby to vyniklo, ale zbyla mi jeste pulka, a to bych rada zkusila nejak jinak. Z veprovejma zebirkama bych brala recept, to by doma potesilo :-) - nachazim to jako soup / stew, to bude ono?
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    1 odpověď
    GUDRUN: cele to asi nesnis, muzes ho uspesne i zmrazit
    dobry do polivky, hodne se dela s veprovyma zebirkama, cinani z toho delaji i salaty
    chutna to jako tuzsi brambora, jde to prakticky do cehokoliv tzn i stirfry
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    +1
    BRUKEV: v 7/11 koupíš tak tu chilli pastu v malym balení, případně nějaký nudle, brali jsme na trhu
    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    1 odpověď
    koupila jsem kořen lotusu. poradite prosím, jak na něj? díky!

    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    2 odpovědi
    DEIKSAC: kde jsi to bral? Trh, 7/11, markety?
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    1 odpověď
    BRUKEV: my si vezli kafirovy listy, daj se zmrazit a vydrzej pak dlouho pouzitelny, a pak nejaky chilli pasty, galangal ...
    PENTAFEKTEK
    PENTAFEKTEK --- ---
    BRUKEV: já bych si teda přivezl to co tam ochutnam a bude to dobrý :)

    CHOCHA: záleží co sháníš, u nás na maloměstě maji dost věcí ve vietnamský restauraci (různý omáčky {sojovky, ryby, chilli}, nudle, sušený houby, atd..) zkus tam zajít
    JOHNNY
    JOHNNY --- ---
    FLU: rumanija moc dobra! jen bych dal klidne vic lilku nez je v receptu
    CHOCHA
    CHOCHA --- ---
    1 odpověď
    Pořadí mi někdo kam si v usti dojit nakoupit vietnamsky suroviny? Svara říkal že nevi kde nakoupit. Do prahy jezdí málo. Děkuju.
    SALAMAN
    SALAMAN --- ---
    BRUKEV: Rybí omáčku, tamarindovou pastu, sušené krevety?
    MICKEY_MOUSE
    MICKEY_MOUSE --- ---
    FLU: To jsou dobré recepty! Díky.
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    5 odpovědí
    Čau. Co si dotáhnout z Thajska za dochucovadla, nebo zkratka přísady do jídla?
    FLU
    FLU --- ---
    2 odpovědi+3
    MICKEY_MOUSE: na cocku s cimkoliv jsou specialiste zejmena na Blizkem vychode :)

    - rumanija
    A Palestinian recipe for pomegranate, lentil and aubergine stew | Cook residency | Life and style | The Guardian
    https://www.theguardian.com/...anate-lentil-stew-recipe-palestinian-food-joudie-kalla-cook-residency

    - addas bil hamod
    Adas bil Hamod (Lebanese Lentil Lemon Soup) Recipe - Allrecipes.com
    http://allrecipes.com/recipe/163438/adas-bil-hamod-lebanese-lentil-lemon-soup/
    Ty recepty se ruzni, nekde to delaji jako polivku a nekdy pridavaji i brambory a vynechavaji spenat. Takze kdyz tak doporucuju googlit a najit si ten, ktery ti bude nejlepe vyhovovat. Ja to kazdopadne delam tak, aby to melo hustsi konzistenci nez polivka a pouzivam zelenou cocku, popripade pul na pul zelenou a belugu.
    MICKEY_MOUSE
    MICKEY_MOUSE --- ---
    1 odpověď
    Budu trochu OT, ale snad nevadí, berte to jako nabídku, která jde odmítnout: začal jsem japonské řasy (hijiki, wakame...) vařit s čočkou. A výborné! Je to tedy spíš taková euroasie, ale moc dobrá.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    16 Dishes That Reveal the Pleasures of Persian Food
    https://food52.com/...ersian-food?utm_campaign=Social&utm_medium=SocialMarketing&utm_source=Facebook
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    JIMMI15: jestli je to hodně tmavá omáčka, tak se dá počítat s tím, že je to sojovka. ale fakt se prostě musíš ptát na místě, to se bude lišit podnik od podniku.
    EZEE
    EZEE --- ---
    +2
    Pro milovniky cinske kuchyne doporucuju, nejsou to tedy primo recepty, ale zradla tam jsou super :)
    The Food Ranger - YouTube
    https://www.youtube.com/user/thefoodranger
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam