Kam chodíte pro tofu? Máte nějaké oblíbené běžně dostupné?
Teď jsem ochutnal Tofu Natural od Sunfoodu... První tofu od doby, co jsem se vrátil z Japonska. A je to takový nic moc - neříkám, že prodávají zkažené nebo špatné, ale prostě není nijak super. Po tofu ze Sapy, jak ho tam prodávali z plastových přepravek, se mi předloni párkrát udělalo dost šoufl a pak jsem se doslechl, že výrobce snad měl velké problémy s hygienou, tak už se mi to nechtělo znovu zkoušet...
Jde mi o obyč neochucené, tuhé i měkké (hedvábné).

Doporučíte mi prosím nějakou kupovanou hoisin omáčku, kterou seženu i jinde než v Sapě?

dneska jsem tam byla pro krevety (rovnou dvojita porce, mela jsem hlad :D)
a nejak to tam predelali.. ty cervene latky na zidlickach.. :)

KASUMI: no v patek tam treba mezi hostama vladli cinani na cechama tak 2:1

DEIKSAC: Oproti me tri roky stare recenzi, jak se filtruju, je dnes mam velmi rada, ale! Za tu dobu, co tam chodim, mi prijde, ze se trosku zhorsili. Ale rada si tam na ty krevety, ktere mi nize moc nechutnaly, zajdu:)) navic jsou tam desne prijemny :))

dneska jsme ciste nahodou zabloudili na obed do Huang He na vysocansky a byli jsme prijemne prekvapeny, koukam ale, ze v minulosti tu byly spis sporny zazitky :-)

ahoj, nevíte někdo kde by se v Praze, případně v kterym obchodě v Sapě, dala sehnat instatní Pho Chay?

neznam recept, ale vide jsem jak to skladuji v plechovce od bambusu pres noc v kuchyni pod stolem

MOIRAIN: ono je pravda co pise MAKROUSEK:
varil jsem podle kucharky, ale treba tenhle recept vypada dobre http://thewoksoflife.com/2013/10/hot-sour-soup/ nebo tady http://www.chinasichuanfood.com/hot-and-sour-soup/
co se tyce zeleniny, hub apod tak je to v podstate jedno, podivej se co se v tech receptech opakuje za ingredience, to by tam nemelo chybet..

MAKROUSEK: díky za snahu, ale tohle moc nepomůže jako recept
prostě budu mít návštěvu a chci oslnit

má někdo ultimátní recept na takovou tu ostrou kyselou polévku co mají v čínském bistru, prosím?

Vcera jsme zkusili Banh Mi Ba v Jindrisky. Kamarad mel bun bo nam bo, ktery mu chutnalo vic nez v Sape a ja si dal mien ga tom a taky moc dobry.

DOTCOM: Vypadá to trochu jako svatojánský chléb, ale ten je placatější.

DOTCOM: jo, to by podle me mohlo bejt ono, staci ze to ma tvar toho srdce:D Jinak je to casta vec, co se da najit na plazich, kdyz to vyplavi more. Zkus to nejak jeste prohnat googlem, ale podle me to sedi celkem presne.