• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MRMNKAsijska kuchyne a recepty (thaiska, indicka, cinska ...) /cekujte nastenku - seznamy obchodu, restaurace, tipy, odkazy..
    * * * Anketa: Jaký používáte wok či pánev a jak jste s nimi spokojeni???

    Na nástěnce najdete:
    - OBCHODY - - odkazy a adresy obchodu, at uz kamenych ci internetovych, take odkazy info kde sehnat cerstve ryby
    - RESTAURACE - - odkazy a adresy restauraci
    - KUCHARKY A INFO NA NETU - - jak se starat o Wok, klice na asijske suroviny, odkazy na stranky s recepty ci informacemi
    rozbalit záhlaví
    LA_PIOVRA
    LA_PIOVRA --- ---
    MOODYCAT: to uz dloooooho neni, ostatne i v dobach, kdy ZL chteli, stacilo jak v Malesicich tak v Bokave (Libus, pak Kunratice) rict, ze jdes na nakup surovin co jinde nesezenes a bylo to pozitivne kvitovano a nebyl problem.
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    SAMOUT: A do tech Malesic uz pusti i beznyho smetelnika? Svyho casu to byvalo jen na zivnostak nebo tak neco...
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    MOIRAIN: V soucasny dobe mi prijdou Malesice trochu levnejsi nez SAPA, z ktery se stalo turisticky centrum (muj dojem). Treba sojovka stoji v SAPE 200kc / l, v Malesicich 160, a takovych veci je vic. Ale treba jenom nevim kam v SAPE jit, nejsem expert.
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    MONOMO: nwm, já chci misky na polívku, rýži a tak, před pár lety jsem koupila v Malešicích velkou na pho za 60 Kč, tak jsem doufala, že se mi podaří v Sapě koupit přiměřeně levnější ty menší
    MONOMO
    MONOMO --- ---
    MOIRAIN: Mám pocit, že v SAPĚ je teď všechno strašně napálený :/ viděla jsem ale nějaký levný nádobí i v TAMDA FOOD, nevím jaký konkrétně sháníš.
    Mě se nakonec podařilo ulovit skvělé misky ve večerce na Kavalírce :)
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    když už jsme u té sapy, kam tam pro porcelán - misky, lžíce a tak?
    MC_KALAPU
    MC_KALAPU --- ---
    naivne se zeptam, jsem zrovna v sape a shanim nejaky cinsky potraviny. nejsou tu i naky cinani?
    TIGRE
    TIGRE --- ---
    nový stánek in the hood! u kotvy, republika

    zabihaj se, nemaj kalisky na sojovku, takze clovek se mori s tackem. bao zi chutnalo, smazeny tasticky neohromili, ale neurazili, dou sha bao neni muj salek, tak neposoudim.

    MC_KALAPU
    MC_KALAPU --- ---
    MC_KALAPU: tak prosim pekne rozebrano
    MC_KALAPU
    MC_KALAPU --- ---
    vratil jsem se z chengdu a mam tu prebytek asi 100g secuanskyho pepre, co jsem kupoval primo na takovym velkotrhu, kde si lidi spis kupovali 50kg pytle a je teda fortelne umrtvovaci. dal jsem si blbec dneska davku, jako jsem byl zvyklej, do woku a v podstate to nejsem schopnej jist. ja mam svy vetsi mnozstvi pripraveny na vyrobu chilli oleje, ale tohle uz nemam kam nacpat a nekoho to tu treba potesi, tak kdyztak napiste, dam bud nekomu tech 100g, nebo to rozdelam do dvou kopicek, kdyz bude zajem vice lidi (vic to delit uz asi nebude mit smysl). nechci za to nic, resp. kdyz mi za to date treba nejakou zajimavou dochucovaci vec do kuchyne, ktera vam prebyva, tak to potesi, ale neni to podminkou. kdyztak prosim do posty (predani kdyztak vinohrady okolo miraku a tylaku, malostranske namesti, nebo zlicin, nejsem ted moc flexiblini, bohuzel)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    LADY_CANDAR
    LADY_CANDAR --- ---
    ANA: Mam dojem, ze kazdy den od deviti do sesti, v sobotu jen dopoledne a v nedeli zavreno. Ale nejsem si jista a podivat se ti uz nestihnu :(


    DEIKSAC: Priznam se, ze jsem to tak moc nestudovala. Ja si vetsinu veci vyrabim/micham sama a u tech par, kde ne, to tak moc neresim. Vetsinou v LKK beru cerne octy, rybi omacku, velka baleni nudli a krupave secuanske chilli (https://www.amazon.com/Lao-Gan-Chili-Crisp-Sauce/dp/B0051D84JU )
    EXTREME
    EXTREME --- ---
    MRMNK: v niektorych vecerkach. my kupujeme u vietnamcov v kamenicke, pha7. myslim, ze to mali aj na holesovickej trznici v stanku pri poste.
    SALAMAN
    SALAMAN --- ---
    LOPIN: Přejdeš šraňky a jedni jsou po levé straně v Dejvické ulici vedle Burrito Loco a druzí rovně v Bubenečské ulici.
    LOPIN
    LOPIN --- ---
    SALAMAN: kde hsou vietnamci na hradcanske? dekuju :)
    SALAMAN
    SALAMAN --- ---
    MRMNK: Taky Vietnamci na Hradčanské. Hádal bych, že ho budou mít všude, kde dřív brali to ze Sapy, které se muselo přestat vyrábět.
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    EXTREME: kde?
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    LADY_CANDAR: akorat lkk kdyz jsme tak studovali slozeni (tak tri roky nazad) se u vetsiny produktu nejak neumeli obejit bez pridanejch konzervantu
    SALAMAN
    SALAMAN --- ---
    SALVATOR: Tu druhou mají Vietnamci na Hradčanské.
    ANA
    ANA --- ---
    LADY_CANDAR: Nevíš náhodou, jakou mají otevírací dobu? Nemůžu to nikde najít, ale možná jsem jen slepá :) Díky
    LADY_CANDAR
    LADY_CANDAR --- ---
    BARA_ONLY_ONE: Tu Lee Kum Kee a par dalsich sezenes tady primo u zdroje :) https://m.yelp.cz/biz/lee-kum-kee-prodejna-praha
    LA_PIOVRA
    LA_PIOVRA --- ---
    ALDARION: z tuhejch tohle:


    ze silken tohle
    ALDARION
    ALDARION --- ---
    Kam chodíte pro tofu? Máte nějaké oblíbené běžně dostupné?
    Teď jsem ochutnal Tofu Natural od Sunfoodu... První tofu od doby, co jsem se vrátil z Japonska. A je to takový nic moc - neříkám, že prodávají zkažené nebo špatné, ale prostě není nijak super. Po tofu ze Sapy, jak ho tam prodávali z plastových přepravek, se mi předloni párkrát udělalo dost šoufl a pak jsem se doslechl, že výrobce snad měl velké problémy s hygienou, tak už se mi to nechtělo znovu zkoušet...
    Jde mi o obyč neochucené, tuhé i měkké (hedvábné).
    SALVATOR
    SALVATOR --- ---
    BARA_ONLY_ONE: Měl sem tuhle z Makra:



    A tuhle z vietnamský večerky v Malešicích:



    Doporučit můžu obě, ale kam pro ně jít na jistotu kromě Francouzský si moc jistej nejsem.
    BARA_ONLY_ONE
    BARA_ONLY_ONE --- ---
    Doporučíte mi prosím nějakou kupovanou hoisin omáčku, kterou seženu i jinde než v Sapě?
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    dneska jsem tam byla pro krevety (rovnou dvojita porce, mela jsem hlad :D)
    a nejak to tam predelali.. ty cervene latky na zidlickach.. :)
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    KASUMI: no v patek tam treba mezi hostama vladli cinani na cechama tak 2:1
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    DEIKSAC: Oproti me tri roky stare recenzi, jak se filtruju, je dnes mam velmi rada, ale! Za tu dobu, co tam chodim, mi prijde, ze se trosku zhorsili. Ale rada si tam na ty krevety, ktere mi nize moc nechutnaly, zajdu:)) navic jsou tam desne prijemny :))
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    dneska jsme ciste nahodou zabloudili na obed do Huang He na vysocansky a byli jsme prijemne prekvapeny, koukam ale, ze v minulosti tu byly spis sporny zazitky :-)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    TRADITIONAL Mongolian Food Guide in Ulaanbaatar Mongolia
    https://www.youtube.com/watch?v=cJBK2J902ao
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam