• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MRMNKAsijska kuchyne a recepty (thaiska, indicka, cinska ...) /cekujte nastenku - seznamy obchodu, restaurace, tipy, odkazy..
    * * * Anketa: Jaký používáte wok či pánev a jak jste s nimi spokojeni???

    Na nástěnce najdete:
    - OBCHODY - - odkazy a adresy obchodu, at uz kamenych ci internetovych, take odkazy info kde sehnat cerstve ryby
    - RESTAURACE - - odkazy a adresy restauraci
    - KUCHARKY A INFO NA NETU - - jak se starat o Wok, klice na asijske suroviny, odkazy na stranky s recepty ci informacemi
    rozbalit záhlaví
    NILA
    NILA --- ---
    +1
    KEMENTARI: je to otrasne pracné, ale naozaj sa oplatí to aspoň raz skúsiť. Ako vegetariánsku možnosť si doma robím toto a primiešam biele miso - https://www.101cookbooks.com/no-bone-broth-recipe/
    KEMENTARI
    KEMENTARI --- ---
    1 odpověď
    ZUZKAOU: Tak ten vypada jeste pracnejsi nez ten tvuj masovej z pomalyho hrce. :D Ale dekuju, nekdy se hecnu a zkusim to...
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    1 odpověď
    MRMNK: ptal jsem se zeny a bohuzel jsme zadny neprivezli ze Sechuanu.. nicmene tyhle prodavaj na trznici treba v tech Malesicich u vietnamce v obchode.. kdybys sel rovne od vjezdu, prejdes pres tu odbocku doprava a pak v tom druhym bloku kramku je to asi treti obchod, maj tam hromady zeleniny atd, takovyhle chilli maj taky a kupujem ho tam.. je teda o trosku tmavsi a neni moc palivy.. ale pouzivame ho:)
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    1 odpověď
    NOIZER: neco podobnyho, ne moc extra palivy, takovyhle cerveny papricky
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    1 odpověď
    MRMNK: definuj "sechuansky chilli" prosim.. ruznyho chilli mame hromadu..
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď
    KEMENTARI: https://www.seriouseats.com/...2015/02/vegan-ramen-miso-creamy-vegan-vegetarian-food-lab-recipe.html

    Do vývaru hodně hub a rozhodně ten lilek. Zbytek pak už asi je možné variovat dle libosti.
    KEMENTARI
    KEMENTARI --- ---
    1 odpověď±0
    Nemáte někdo v záloze osvědčený recept na vegetariánský rámen? :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    How Chop Suey Saved San Francisco's Chinatown [Chinese Food: An All-American Cuisine, Pt. 1] | AJ+
    https://www.youtube.com/watch?v=DvXJoCiP6hM


    The Untold Story Of America's Southern Chinese [Chinese Food: An All-American Cuisine, Pt. 2] | AJ+
    https://www.youtube.com/watch?v=2NMrqGHr5zE


    Inside The Chinese Food Mecca Of Los Angeles [Chinese Food: An All-American Cuisine, Pt. 3] | AJ+
    https://www.youtube.com/watch?v=cNRYdW_hr5s

    LADY_CANDAR
    LADY_CANDAR --- ---
    +1
    Jinak pro info: Ve Shinu na Korunni ted maji Enoki :)
    MC_KALAPU
    MC_KALAPU --- ---
    MRMNK: smesi na huogao jakoze na hotpot? a nemaj uz tam takovy ty pripraveny pytle rovnou s olejem/lojem? ja to tam prave hledal, protoze vzdycky, kdyz jsem v sape tak si tam chodim pro kvaseny zeleninky, ktery miluju. jinak obecne mi prijde, ze ten obchod ma hodne dobre ceny celkove (mrazeny lotosovy koren ocisteny naplatkovany za 60 mi prisel fer
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    TIGRE: neco bylo tady ale ted mi to hlasi access denied, request for permission was sent
    https://maps.google.cz/...5.0004d1323243b2681f370&msa=0&ll=50.081796,14.535357&spn=0.002848,0.004823
    TIGRE
    TIGRE --- ---
    1 odpověď
    je nějaká malešická mapa podobná té sapamapě?
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    +1
    ZUZKAOU: E_D:
    na obou mapach je cinan jako Wan Hao
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    MILHAUZ: S brokolici delame stir fry nudle, bud podle Gordona, nebo s klasickym pad thai sosem.

    Egg-Fried Rice Noodles with Chicken - Gordon Ramsay
    https://www.youtube.com/watch?v=X1mE2IWeamI
    MILHAUZ
    MILHAUZ --- ---
    1 odpověď+1
    mel jsem prebytek brokolice, tak jsem udelal toto a bylo to skvele!

    Broccoli with Garlic Sauce, Takeout-Style - The Woks of Life
    https://thewoksoflife.com/2017/03/broccoli-garlic-sauce/
    E_D
    E_D --- ---
    1 odpověď
    nejlíp asi sem: https://www.google.com/...017999999977&spn=0.001827%2C0.004195&z=18&mid=1_-KMQJBq5UIGn2pJOg6TzhWBC0Q
    Případně http://www.sapamapa.cz/
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď+4
    MRMNK: šlo by na nějakých mapách zakreslit, kde tam jsou?
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    2 odpovědi+2
    Byl jsem v sape v cinskym kramu a rozsiril sortiment, pred pul rokem to bylo takovy vybydleny a ted tam maji vsecko mozny, asi jako ve starym kramku co byval v malesicich - kvasena zelenina, pixian chilli bean paste, pytliky se smesi na huoguo, cinsky byliny a medicinu, atd.. atd..
    mrazeny testo na tasticky maji taky, koupili jsme i nejaky mrazeny domaci jiaozi
    TIGRE
    TIGRE --- ---
    +1
    87HIGHFLYER: v shinfood resp. k-shop v celnici mají tam mražený balení na čtverečky.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    87HIGHFLYER: v asijských speciálkch v mrazáku. U viethajcu na Francouzské 100%
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    +1
    87HIGHFLYER: mohli by mít v shinfood v mrazáku
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam