HITOMI: momoichi ten jejich nemá marnej. Plus Miska ramen - mají nad Muzeem pevný bistro.

Ramen od tamardndu jsem ochutnávala na stánku někdy před vánoci a byl marnej (nic moc vývar, žádnej olej, divný nudle). pokud se kitchen ramen bar nechytli hodně za nos, tak mívali fakt nudný vývary, což je u ramenu dost zásadní mezera.

Ten v té Dlouhé vypadá zajímavě.

Dnes na me na fb vyskocilo :)
Nejlepší ramen v ČR | Hipstro.cz
http://www.hipstro.cz/ramen/?fbclid=IwAR2v1x-0jJg0FdVB3RoQiJ_UG2OaYefyGDxoNbp6kalg5aO48S0aVwdFP0c

kam chodite vy v Praze na ramen? :) mam v planu zaskocit do toho brnenskeho podniku, ale mimo miska ramen pop upy jsem tu taky nemela nic moc dobreho. A vubec nejlepsi jsem mela zatim asi tady http://kuchi.de/restaurant/cocolo-ramen/

ZUZKAOU: Tak ten vypada jeste pracnejsi nez ten tvuj masovej z pomalyho hrce. :D Ale dekuju, nekdy se hecnu a zkusim to...

MRMNK: ptal jsem se zeny a bohuzel jsme zadny neprivezli ze Sechuanu.. nicmene tyhle prodavaj na trznici treba v tech Malesicich u vietnamce v obchode.. kdybys sel rovne od vjezdu, prejdes pres tu odbocku doprava a pak v tom druhym bloku kramku je to asi treti obchod, maj tam hromady zeleniny atd, takovyhle chilli maj taky a kupujem ho tam.. je teda o trosku tmavsi a neni moc palivy.. ale pouzivame ho:)

NOIZER: neco podobnyho, ne moc extra palivy, takovyhle cerveny papricky

MRMNK: definuj "sechuansky chilli" prosim.. ruznyho chilli mame hromadu..

KEMENTARI: https://www.seriouseats.com/...2015/02/vegan-ramen-miso-creamy-vegan-vegetarian-food-lab-recipe.html

Do vývaru hodně hub a rozhodně ten lilek. Zbytek pak už asi je možné variovat dle libosti.

Nemáte někdo v záloze osvědčený recept na vegetariánský rámen? :)

How Chop Suey Saved San Francisco's Chinatown [Chinese Food: An All-American Cuisine, Pt. 1] | AJ+
https://www.youtube.com/watch?v=DvXJoCiP6hM


The Untold Story Of America's Southern Chinese [Chinese Food: An All-American Cuisine, Pt. 2] | AJ+
https://www.youtube.com/watch?v=2NMrqGHr5zE


Inside The Chinese Food Mecca Of Los Angeles [Chinese Food: An All-American Cuisine, Pt. 3] | AJ+
https://www.youtube.com/watch?v=cNRYdW_hr5s

MRMNK: smesi na huogao jakoze na hotpot? a nemaj uz tam takovy ty pripraveny pytle rovnou s olejem/lojem? ja to tam prave hledal, protoze vzdycky, kdyz jsem v sape tak si tam chodim pro kvaseny zeleninky, ktery miluju. jinak obecne mi prijde, ze ten obchod ma hodne dobre ceny celkove (mrazeny lotosovy koren ocisteny naplatkovany za 60 mi prisel fer

TIGRE: neco bylo tady ale ted mi to hlasi access denied, request for permission was sent
https://maps.google.cz/...5.0004d1323243b2681f370&msa=0&ll=50.081796,14.535357&spn=0.002848,0.004823

je nějaká malešická mapa podobná té sapamapě?

MILHAUZ: S brokolici delame stir fry nudle, bud podle Gordona, nebo s klasickym pad thai sosem.

Egg-Fried Rice Noodles with Chicken - Gordon Ramsay
https://www.youtube.com/watch?v=X1mE2IWeamI

nejlíp asi sem: https://www.google.com/...017999999977&spn=0.001827%2C0.004195&z=18&mid=1_-KMQJBq5UIGn2pJOg6TzhWBC0Q
Případně http://www.sapamapa.cz/