• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MRMNKAsijska kuchyne a recepty (thaiska, indicka, cinska ...) /cekujte nastenku - seznamy obchodu, restaurace, tipy, odkazy..
    TIGRE
    TIGRE --- ---
    +2
    ZUZKAOU: to může, ale je zase otázka, nakolik je zrovna ramen v praze zrovna pro japonský turisty lákadlem... ty nejaponský zájezdový si pak moc představit nemůžu. tohle je turistická hipsteřina, která by skvěle fungovala v Dlouhý, ale imho ne už tolik na Petřinách.
    HITOMI
    HITOMI --- ---
    +1
    NAGASAWA: jasny, tak je pak super, ze jsou k dispozici.
    My vcera koukali na cast z Delhi a ted se mi tam chce hrozne moc vratit a ochutnat vsechny ty dobroty :D nastesti jsme to aspon sledovali u vecere. Potrebovala bych ale dalsi dil jeste z Bombaje pred odletem!
    NAGASAWA
    NAGASAWA --- ---
    2 odpovědi
    HITOMI: jj bylo to mysleno pro ty, kteri nevlastni Netflix acc. Jinak jsem se u prvni epizody poucil - divat se bez minimalne peti misek s nudlemi, kari a podobne se silne nedoporucuje.
    HITOMI
    HITOMI --- ---
    1 odpověď+1
    VOY: Cocolo je super, uz ted zas planuju vylet do Berlina, abych tam mohla zajit.
    Pak nas jeste strasne bavil hot pot v http://hanok-berlin.de/

    Ted jsme byli pro zmenu v Bratislave a slusny ramen byl v https://www.facebook.com/gonnsuke.ramen/
    neda se to teda s Berlinem moc srovnavat, ale pomer cena/vykon hodne fajn (klasik tusim 6,50 a special za 8 euro)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    SAMOUT: hele autobusy čínskejch naváží do Edenu.
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    1 odpověď
    ZUZKAOU: Business plan "Pitomio my sem nazene turisty"? Sice Petriny nejsou az tak daleko od Hradu, kam pujdou tak jak tak, ale nak ti stejne nevim...
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    2 odpovědi
    TIGRE: tak čistě teoreticky může mít deal s cestovkami co sem dováží japonské turisty.
    TIGRE
    TIGRE --- ---
    1 odpověď+1
    Ta cena je naprosto nesmyslná a upřímně si nedokážu představit jejich dlohodobou životnost. Protože imo pool ramen lidí, který si to za tuhle cenu budou ochotny vyzkouset, velmi rychle vyschne. A jak uz tu padlo Petřiny nejsou Staré město a tohle není udržitelná cenotvorba bez turistů.
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    Nebyl ste nekdo v Krakowe v Akite? Za me taky supr, za 30 zlotych.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Jinak Karma Ramen ve vídni je taky moc dobrej. Cenu si nepamatuju,a le určitě spíš k 10 eurům, než k 20. Úplně boží mají hokaido styl - protože tu kukuřici do toho maj kapánek připálenou z grillu a kuliču českoovo-ančovičkové másla, které se pomalu rozpustí do vývaru.
    VOY
    VOY --- ---
    1 odpověď+4
    MOIRAIN: klasika všech klasik je Cocolo buď v Mitte nebo Kreuzbergu, to je hodně populární už od ty doby co o tom poprvý napsal cuketka. Jiná varianta (novější) je třeba Morimori nebo u nás ve Friedrichshain je Hako ramen. Všechno dobrý volby :-).
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +3
    87HIGHFLYER: a co teprve surovinové náklady na pizzu...
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    1 odpověď+1
    ZUZKAOU: a co teprve taková blasfémie, kdy se tam nedá ani ryba a stojí to stejně:D
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď±0
    SALVATOR: tak vono dostat sem dobrý, čerstvý ryby je drahý. Ale ano, zrovna suši má slušnou snobskou přirážku a to i to levných surovin a mražených ryb.
    SALVATOR
    SALVATOR --- ---
    1 odpověď+1
    MAKROUSEK: To ostatně i sushi, který sou sami japonci schopný jíst s klobásou a hořčicí a stejně to tady v ČR často stojí úplnej nesmysl.
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    1 odpověď
    VOY: když už píšeš o Berlíně, kam tam na něj? Lépe nějaké bistro. Díky
    HITOMI
    HITOMI --- ---
    1 odpověď+1
    NAGASAWA: cz titulky to ma dokonce primo na netflixu :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    MUTHA: respektive asi záleží do čeho to dáváš. Do nějaké minimalistické japonské omáčky s minimem koření, kam se pak namáčí lehce ovařená zeleina či drahé maso bych šla do originálu a co nejlepší sojovky a slušnějšího sake.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    MUTHA: přijde mi že shaoxing je o fous chuťově výraznější, ale víceméně je volně zaměňuju podle toho co mám doma. Teda nejčastěji mám jakési levné korejské víno na vaření a čas od času babicuju doslazeným bílým vínem.

    Jinak mirin se občas říká také oslazenému a osolenému ředěnému rýžovému octu - to co se dává do suši.
    VOY
    VOY --- ---
    1 odpověď+3
    Ramen za 400+ budiž, ale pak nelze akceptovat cokoli méně než dokonalost v každým ohledu. Tady v Berlíně jsem snad za ramen o moc víc než 10 euro nikdy nedal a laťka je IMHO celkem vysoko. Takže za 16 a víc žádám být oslněn.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam