8BB76E1: AUDIAC: já roky spokojeně používám rýžovar druhého typu, jen mi začíná odcházet teflon na povrchu nádoby, tak uvažuju co koupit jako nový
takže je to asi o tomto? AUDIAC:
další názory a teorie vítám (krom toho "vyprdni se na rýžovar")

MOIRAIN: jinak rýžovar je (možná mi to dokonce říkal před lety někdo tady...) jako varná konvice - i ten nejobyčejnější splní svůj úkol dobře.

NOIZER: sorry za zdrzeni, tady mate konecne pojmenovana ta jidla:)

1] 菜花炒鱿鱼 - Fried Squid with Cauliflower
2] 豆角炒豆 - Fried Beans with pork
3] 回锅肉 - Twice cooked pork
4] 凉皮 - Liang Pi (nudle a klicky)
5] 口水鸡 - Saliva chicken
6] 鱼香茄子 - Yuxiang Eggplant

Tak jsme to prubli a otevreno :) kolegove ten byli poprvy na jidlu vubec a spokojeny :)

LEENVECKA: zkus tam zavolat. Mam ulozene 775 927 980 uz delsi dobu, tak snad bude aktivni.

Budapest Chinatown + ChinatownTerasz Food Night Market - minireport :)
Předminulý víkend jsem poprvé zavítal do největšího středoevropského Chinatownu: Monori Center Wholesale Market, kam jede bus/tram 9 z centra za 15 minut.
- Lze je sledovat na FB: https://www.facebook.com/ChinatownBudapest
- Skvělým zdrojem informací o jednotlivých podnicích je: https://www.offbeatbudapest.com/budapest-city-guide/chinatown-budapest-restaurants/ + https://www.offbeatbudapest.com/top10/best-chinese-restaurants-budapest/ - dle toho si lze předem vybrat a pak už jít najisto :)
--
V podstatě jde o čínskou obdobu pražské Sapy včetně příšerného umístění a architektury :D. Navíc tam teď v létě ale mají tu akci se street trhy - v obrovském stanu máte asi 10 stánků, které zastupují vybrané podniky z Chinatownu. Takže lze i různě kombinovat, co si kde objednáte. Kolem deváté večer bylo nejvíc plno, ale ještě furt byl jeden dva stolečky volné, osazenstvo je tak 50/50 bílé/asijské. Domluvit se dá snadno anglicky - vždycky je tam někdo mladším navíc menu mají obrázky.

Jídlo je samozřejmě extrémně autentické, navíc z kvalitnějších surovin oproti Číně. :D Všechno ochuceno omáčkami vlastní výroby a tak. Cenově je to snad i levnější než v Sapě, dá se řídit tou stránkou offbeatbudapest. Bistra se většinou zaměřují na specifickou kuchyň, od mongolského severu po úplný jih/ Hong Kong s oklikou přes Taiwan :)

Supermarket - Duna panda - jen tam jsem strávil skoro 3 hodiny :D Opět téměř výhradně zaměřen na čínskou kuchyň, v porovnání s Tamda foods je mnohem více asijský, ale velikostně srovnatelný. A v porovnání s pražskými čínskými obchody v Sapě/Štěrboholech - je mnohonásobně větší, spousta velmi exotických produktů, co jinde nejsou, navíc čerstvé suroviny (mořské příšery, zelenina, nudle, wonton wrappers..). Na google mapách je hodně fotek https://goo.gl/maps/ATJAYiFWeKQiXwsP9

Za mě určitě doporučuji, jen nejtěžší je vybrat podnik, co kterého se vypravit. Já dal asi pět bister během dvou dnů, ale i to byla v podstatě jen ochutnávka :D
PS: pro moraváky to vyjde pomalu nastejno jako jet do Prahy :)