KASUMI: normálně v Coutnrylife kup amasake, nařeď ho vodou a nech ho stát až trošku nakysne. Mám to tady doma, dělá tam kouzlo, jen teda základní je sladký, tak jsem to trošku kyselila citronem. Asi to půjde nahradit troškou hodně světlého misa.
Největší objev na tom je ten rybo-kachní vývar - mám kapro kachní a je to fakt hodně dobrý. jako vepřové doporučuju spíš plecko, zase taková bomba ten pošírovanej bůček není.
Respektive nechce se mi do Sapy zaolu omáčku a rýžové víno a následnou marinádu z toho nedělám ani já, v té by ten bůček byl asi fajn, ale jinak je to na evropana hodně mastný.