• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MRMNKAsijska kuchyne a recepty (thaiska, indicka, cinska ...) /cekujte nastenku - seznamy obchodu, restaurace, tipy, odkazy..
    * * * Anketa: Jaký používáte wok či pánev a jak jste s nimi spokojeni???

    Na nástěnce najdete:
    - OBCHODY - - odkazy a adresy obchodu, at uz kamenych ci internetovych, take odkazy info kde sehnat cerstve ryby
    - RESTAURACE - - odkazy a adresy restauraci
    - KUCHARKY A INFO NA NETU - - jak se starat o Wok, klice na asijske suroviny, odkazy na stranky s recepty ci informacemi
    rozbalit záhlaví
    MC_KALAPU
    MC_KALAPU --- ---
    Tak ja bych si dovolil to nakopnout zde, vzhledem k tomu, ze je tu vetsi mnozina sledujicich a pripadne dohadovani v urcite fazi muzeme presunout do zmineneho dedikovaneho auditka, coz?

    V zasade jsou asi 3 hlavni veci, co bychom si meli domluvit:
    1) Kdy? Za me spis dele dopredu, at si to muzem dat do kalendaru. Konec srpna mi prijde uz moc narychlo a zari vim, ze budu pomerne zabity, takze bych lobboval za prvni pulku rijna. Je to ale k diskuzi.
    2) Kde? Mate nejake podniky v SAPA, kde myslite, ze by tohle bylo dobre, nebo byste je chteli intenzivne vyzkouset? Podle me by to mohlo byt zajimavy v tom Ruby, pripadne v Lotusu, kde delaji i hotpoty, takze tam by se to dalo asi nejak nakombiovat z jejich menu, zatimco to Ruby by asi byla spis jizda naslepo, kdy bychom se oddali zcela do jejich rukou (ale zas mam z vybaveni toho lokalu pocit, ze vecery tam delaj karaoke a obecne se tam lidi asi chodi i bavit (ja tam byl vzdycky jen pres den, ale trava nalozena v alkoholu na baru dava tusit, ze se tam mozna umi bavit)
    3) Kdo? To uz je na tom, kdo se rozhoupe

    Jako poznamku pod carou bych se rad predem zrekl vsi zodpovednosti za vasi spokojenost, protoze komunikace je vzdy trochu slozita (a treba si to predstavuju jinak, nez to nakonec bude mozne), takze hlavne necekejte perfektne zorganizovanou tour de sapa. Nabizim se jako nekdo, kdo se zkratka pokusi domluvit nejake prekvapive menu v nezruinujicim rozpoctu, ktery si vzajemne domluvime.

    Posledni otazka, ktera me jeste napada je, zda to zkusit hecnout jako veceri, resp. vecerni zabavu, anebo to sunout spis na nejaky vikendovy den. Mne by osobne zajimal vecer v SAPA, protoze den uz tam tak nejak znam, ale je to opet na domluve.

    PS "Taguju" lidi, co tu o to projevili zajem, at se Vam to zobrazi jako odpoved a jste v obraze.


    RUTHLESS MAKROUSEK MOIRAIN KASUMI SAMOUT
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    MAKROUSEK
    MAKROUSEK --- ---
    RUTHLESS: Je na to tady auditko - gourmetska setkani nyxu
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    MC_KALAPU: Já jsem stopro pro! Jinak se tam moc nedostanu, nějak nemám s kým a samotnymu se mi tam nechce. A mám to daleko :-)
    MC_KALAPU
    MC_KALAPU --- ---
    Dobre zpravy ze SAPA! Jelitkarna znovu otevrena, je tu i stejny pan, jen to hodili trochu do jinyho havu a maji jiny logo a novy menu. Ale to dulezity zustalo! Pry byl pan sef jen ve Vietnamu...
    Pricadi me to na myslenku, nechteli bychom tu usporadat nekdy nejaky SAPA nalet ve skupince treba 8 lidi, ze bychom si dohodli utratu a objednali si nekde proste menu, ktery bychom nechali sezonne na podniku? Ne nutne do tohoto podniku, byla by to vec dohody...

    CRAZY_IVAN
    CRAZY_IVAN --- ---
    HONZA09: různě, proto doporučuju sledovat instagram. Ale teď pátek, sobota a neděle budou na Císařském ostrově (ne louce) v Praze. Od 14:00.
    HONZA09
    HONZA09 --- ---
    CRAZY_IVAN: A kde parkuje?
    CRAZY_IVAN
    CRAZY_IVAN --- ---
    jinak ke všemu je možné si nechat přidat domácí sambal, nechce ho tam dávat defaultně, protože je hodně lidí, co nemá rádo pikatní věcí :)
    CRAZY_IVAN
    CRAZY_IVAN --- ---
    JONEZ1: tohle je menu z úterý, pokaždý bude trochu jiné, ale ohledně cen a jídel si můžete udělat představu:

    JONEZ1
    JONEZ1 --- ---
    CRAZY_IVAN:: zvládneš prosím alespoň rámcově zmínit cenu jídel, která kamarádka ve foodtrucku prodává?
    CRAZY_IVAN
    CRAZY_IVAN --- ---
    Ahoj, moje kamarádka z Malajsie začala teď v Praze s foodtruckem s malajskou kuchyní, tak jsem chtěl dát vědět, kdyby někdo chtěl ochutnat :)

    Lokace a tak bude dávat na instagram. Dneska měla poprvé otevřeno:

    Kučing Bistro (@kucingbistro) • Instagram photos and videos
    https://www.instagram.com/kucingbistro/
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    KOZINA: u nas vede Punjab king. Chutna, sypka a krasne dlouha zrna.

    KOZINA
    KOZINA --- ---
    STEAK9: KASTA: Já teď používám Jasmínovou, ale chtěl bych tu dlouhozrnou klasiku jak v indický restauraci.
    KASTA
    KASTA --- ---
    presneji

    KASTA
    KASTA --- ---
    ja pouzivam universalne tu kambodzskou jasminovou ze Sapy, co jste mi tu poradili (potraviny Wang), to je naprosta top kvalita, co se u nas da sehnat a ted ji maji dokonce jeste levnejsi: 650 kc za 18kg.
    neni to basmati, ale ja myslim, ze i k indicky kuchyni se dobra jasminovka hodi, ostatne thajska a indicka kuchyne se dost prekryvaji a schvaluje mi to i expritelkyne, ktera v Indii stravila dost casu
    STEAK9
    STEAK9 --- ---
    KOZINA: Kupuju basmati (obvykle Tilda) a příjemně mě překvapila Tilda lámanka (kilo za 41,-Kč https://www.indickykoreni.cz/tilda-lamana-basmati-ryze-10kg/). Také bych byl vděčný za tip na dobrou přílohovou rýži (ne nutně basmati) k indickým jídlům.
    KOZINA
    KOZINA --- ---
    Jakou rejži a kde kupujete k indický kuchyni? Předpokládám, že to je dlouhozrnná basmati, ne?
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    MC_KALAPU: Jono, uz jsem tam byl podruhe a vypada to mrtve.
    Ale ten lotus vypada taky pekne, zkusim.
    MC_KALAPU
    MC_KALAPU --- ---
    MATEJICEKKK: Mne se prave spis zda, ze zavreli nadobro, coz je za me vecna skoda, protoze jejich jelitko bylo skvostny a hlavne dokrupava vyprazany. Vcera jsem byl, tma, mrtvo, tak se furt jeste modlim za nakou dlouhou dovolenou.
    Kazdopadne, sel jsem na substitucni lecbu do Lotosu, a bylo to rozhodne ok. Obrovska porce (za 350 je to mysleno spis pro 2-3 lidi), me mrzelo, ze jelitko bylo jen vareny, a mene delikatni, nez u konkurence, a davam velky plus za pestrou variaci bylin.

    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    MC_KALAPU: Pred chvili jsem jel kolem, tak jsem se tam zajel podivat. Meli uz zavreno, ale pro predatavu prikladam foto nabidky. Priste tam zkusim zajit.!

    XCIDER
    XCIDER --- ---
    diky, zajdu vyzkouset az se zase octnu v sape...
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam